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La final de la Copa del Rey siempre ha sido la fiesta del fútbol español por excelencia. El próximo 23 de abril, La Cartuja de Sevilla acogerá una nueva edición, en la que el Betis buscará su tercer título y el Valencia su noveno entorchado. El último trofeo conquistado por los heliopolitanos fue en 2005 tras derrotar a Osasuna en el Calderón. En el caso del conjunto ché, su último alirón fue en el estadio de su rival, el Villamarín, en 2019 frente al Barcelona. A continuación, vamos a repasar algunos de los finalistas más desconocidos de este campeonato.   El Recreativo de Huelva, en 2003   La temporada 2002-2003 se cerró con una final única. El Decano del fútbol español alcanzaba por primera vez en su historia la última ronda de la Copa tras dejar en la cuneta a Betis, Atlético de Madrid y Osasuna. Aquel equipo, dirigido por Lucas Alcaraz, capitaneado por Juan Merino y en el que jugaba Mariano Pernía, cayó en la final, disputada en el Martínez Valero de Elche, ante el Mallorca. El club balear levantó el título tras un doblete de Etoo y otro tanto de Pandiani, conquistando el segundo entorchado de su historia, tras la Supercopa de España de 1998. Los bermellones, además, tuvieron el honor de disputar la última final de la extinta Recopa, en 1999, que la perdieron por 2-1 contra la Lazio.     El Castilla, en 1980   Aunque a los aficionados más jóvenes les resulte extraño, hasta la temporada 1989-1990, los filiales disputaban la Copa del Rey. Diez años antes, en la 1979-1980, el Real Madrid hizo un doblete en toda regla, ya que tanto su primer equipo como el segundo, el Castilla, se disputaron el título. El filial blanco, que se había deshecho de Athletic, Real Sociedad y Sporting, en su camino hacia el partido definitivo en el Bernabéu, terminó cayendo 6-1 ante sus mayores. En aquella escuadra jugaban, entre otros, Agustín Rodríguez en la portería y Ricardo Gallego. El Castilla disputó la Recopa la temporada siguiente y cayó en la primera eliminatoria, a doble partido, ante el West Ham en la prórroga.   El Valladolid, en 1950 y 1989   Hasta en dos ocasiones ha alcanzado el conjunto pucelano la última ronda del Campeonato de España. En 1950 perdió la final ante el Athletic, otrora rey de Copas, después de eliminar a Real Sociedad, Sevilla y Real Madrid. En 1989 también alcanzó el subcampeonato, de la mano de Vicente Cantatore en el banquillo y Fernando Hierro en la cancha. En aquella ocasión el rival fue el Real Madrid.   Lo que no todo el mundo sabe es que el Valladolid es uno de los tres únicos clubes que cuenta con un título nacional ya desaparecido, la Copa de la Liga. En la temporada 1983-1984 se llevó el torneo tras ganar al Atlético de Madrid en la final disputada a ida y vuelta, con un contundente 3-0 en Zorrilla.   El Real Unión, cuatro títulos y un subcampeonato   El Real Unión de Irún, actualmente en Primera RFEF, cuenta en su haber con cuatro copas y un subcampeonato en los inicios de la competición. El club fronterizo se alzó con el torneo en 1913 (frente al Athletic), 1918 (ante el Madrid), 1924 (Real Madrid) y 1927 (Arenas). Además, quedó segundo en 1922, cuando perdió la final contra el Barcelona. El Real Unión es además uno de los diez clubes fundadores de la Liga, junto a Arenas, Athletic de Bilbao, Barcelona, Athletic de Madrid, Europa, Español, Racing, Real Madrid y Real Sociedad.   El Getafe, subcampeón en 2007 y 2008   Pese a que Real Madrid y Atlético de Madrid han llegado a monopolizar el fútbol europeo hasta en dos ocasiones, en la capital, o al menos en la Comunidad de Madrid hay más clubes que llegan lejos en competiciones importantes. Es el caso del Getafe, que fue subcampeón de Copa durante dos años consecutivos. En la 2006-2007 tras remontarle un 5-2 al Barcelona, con un histórico 4-0 en el Coliseum en semifinales, perdió el partido decisivo contra el Sevilla. Un año después, su verdugo fue el Valencia, después de haber eliminado a Mallorca o Racing.   Dos mitos de nuestro fútbol, Bernd Schuster y Michael Laudrup, estuvieron al frente de un conjunto azulón, que en la Europa League de 2008, a punto estuvo de eliminar al Bayern en cuartos de final, al que llevó a la prórroga.   La Copa del Rey, y más aún con el formato actual en el que se disputan todas las eliminatorias a partido único, a excepción de las semifinales, está hecha para que pequeños equipos hagan grandes cosas, por lo que quizás en unos años pueda haber nuevos clubes que se unan a esta lista.

Si eres de los que todavía sigue tratando de entender la aplicación de aquella norma del fuera de juego que habilitó el gol de Kylian Mbappé en la final de la UEFA Nations League ante España o no puedes aguantar los nervios siempre que tu equipo se está jugando una victoria y los tiempos de descuento cada vez son más largos, prepárate porque se avecinan fuertes cambios en la normativa del fútbol a partir de 2022. Paso adelante hacia el fuera de juego arbitrado por IA ¿Cansado de ver goles anulados por supuestos fueras de juego de escasos milímetros? ¿Te parece más que dudosa la precisión con la que se trazan las líneas que habilitan o confirman las posiciones antirreglamentarias con el actual sistema del VAR? No eres el único, pues desde los altos estamentos regulatorios del fútbol ya están manos a la obra para desarrollar e implementar una tecnología que limite el margen de duda y agilice la toma de decisiones respecto a las jugadas que impliquen aquellos fuera de juego más difíciles de discernir. Hablamos del conocido como “fuera de juego semi-automático”. Un sistema de Inteligencia Artificial capaz de detectar de manera instantánea si el futbolista se encuentra en una posición ilegal. El VAR recibiría una alerta y sería el árbitro principal el que, en última instancia, tome una decisión sobre la posible interferencia del futbolista en el juego en base a la interpretación de la norma. ¿Podría ser esta colaboración entre la tecnología y la interpretación arbitral la que pusiera fin a una de las acciones más controvertidas del juego? Es pronto para poner la mano en el fuego por ello, pero la FIFA ya ha probado la tecnología en competiciones recientes como la Copa Árabe y parecen determinados a que prospere. La regla de los cinco cambios será permanente Mientras que algunas normas no lo son, por el momento, hay algunas que ya están entre nosotros y todo apunta a que han llegado para quedarse. Es el caso de la opción que permite realizar hasta cinco sustituciones por equipo y que se instauró como medida provisional con el reinicio de las competiciones profesionales tras el parón obligado por la pandemia en 2020. Una medida que, no exenta de disparidad de opiniones, parece haber tenido una buena acogida en el fútbol de élite como una opción para proteger la salud de los futbolistas y relajar la carga de minutos tan elevada a causa de la congestión del calendario de partidos actual. El principal conflicto que se ha originado al respecto, es si se trata de una solución que agravará todavía más la ventaja con la que ya cuentan los equipos de mayor presupuesto con plantillas más largas y un fondo de armario de mayor nivel. El debate está abierto, pero la IFAB llevará la propuesta a la asamblea general del próximo marzo, donde pretenden convertir la medida en permanente. La IFAB dice no a los descansos de 25 minutos Pero no todo van a ser cambios de cara a las próximas temporadas.  Ya podemos confirmar que el fútbol del futuro (al menos a corto plazo) no aumentará los periodos de descanso de 15 a 25 minutos. Es una medida que había suscitado muchas dudas a todos los niveles y la preocupación, en este caso, de varios miembros de la junta directiva por el posible impacto negativo en la salud de los futbolistas. Esta inquietud está generada por las consecuencias de alagar el periodo de inactividad, que ha hecho que la propuesta no prospere. Aficionados y jugadores pueden respirar tranquilos porque esta será una de las normas que se mantendrá inalterable. El mercado de fichajes Pero agárrate bien fuerte porque los cambios que tiene previstos la FIFA no se limitan a lo estrictamente referido a los terrenos de juego. El fútbol en su totalidad, como deporte, como entretenimiento y como negocio, está viviendo tiempos convulsos y de muchas renovaciones. Si el intento frustrado de fundación de la Superliga hizo que los cimientos del fútbol de tambaleasen, la nueva regulación de las comisiones de los agentes que propone la FIFA, puede poner patas arriba el mercado de fichajes tal y como lo conocemos. La nueva regulación, que puede entrar en vigor a partir del próximo julio de 2022, y que pretende impedir que los representantes de futbolistas cobren más de un 6% de comisiones por fichajes, pondrá a los grandes agentes en pie de guerra contra la FIFA. Así, mientras el máximo estamento del fútbol mundial prepara la redacción definitiva de su nueva ley, los agentes podrían responder con una demanda colectiva en defensa de sus derechos.   La Superliga, un posible Mundial cada dos años, la revolución del mercado de fichajes, los numerosos cambios en las normas de juego… El futuro del fútbol se presenta tan incierto como apasionante, desde los despachos hasta el césped. Muchos son los intereses y las posturas enfrentadas para dilucidar el devenir de este deporte que tantas pasiones levanta a lo largo y ancho del mundo. ¿Estás preparado para lo que se viene?

La final de la Copa del Rey siempre ha sido la fiesta del fútbol español por excelencia. El próximo 23 de abril, La Cartuja de Sevilla acogerá una nueva edición, en la que el Betis buscará su tercer título y el Valencia su noveno entorchado. El último trofeo conquistado por los heliopolitanos fue en 2005 tras derrotar a Osasuna en el Calderón. En el caso del conjunto ché, su último alirón fue en el estadio de su rival, el Villamarín, en 2019 frente al Barcelona. A continuación, vamos a repasar algunos de los finalistas más desconocidos de este campeonato.   El Recreativo de Huelva, en 2003   La temporada 2002-2003 se cerró con una final única. El Decano del fútbol español alcanzaba por primera vez en su historia la última ronda de la Copa tras dejar en la cuneta a Betis, Atlético de Madrid y Osasuna. Aquel equipo, dirigido por Lucas Alcaraz, capitaneado por Juan Merino y en el que jugaba Mariano Pernía, cayó en la final, disputada en el Martínez Valero de Elche, ante el Mallorca. El club balear levantó el título tras un doblete de Etoo y otro tanto de Pandiani, conquistando el segundo entorchado de su historia, tras la Supercopa de España de 1998. Los bermellones, además, tuvieron el honor de disputar la última final de la extinta Recopa, en 1999, que la perdieron por 2-1 contra la Lazio.     El Castilla, en 1980   Aunque a los aficionados más jóvenes les resulte extraño, hasta la temporada 1989-1990, los filiales disputaban la Copa del Rey. Diez años antes, en la 1979-1980, el Real Madrid hizo un doblete en toda regla, ya que tanto su primer equipo como el segundo, el Castilla, se disputaron el título. El filial blanco, que se había deshecho de Athletic, Real Sociedad y Sporting, en su camino hacia el partido definitivo en el Bernabéu, terminó cayendo 6-1 ante sus mayores. En aquella escuadra jugaban, entre otros, Agustín Rodríguez en la portería y Ricardo Gallego. El Castilla disputó la Recopa la temporada siguiente y cayó en la primera eliminatoria, a doble partido, ante el West Ham en la prórroga.   El Valladolid, en 1950 y 1989   Hasta en dos ocasiones ha alcanzado el conjunto pucelano la última ronda del Campeonato de España. En 1950 perdió la final ante el Athletic, otrora rey de Copas, después de eliminar a Real Sociedad, Sevilla y Real Madrid. En 1989 también alcanzó el subcampeonato, de la mano de Vicente Cantatore en el banquillo y Fernando Hierro en la cancha. En aquella ocasión el rival fue el Real Madrid.   Lo que no todo el mundo sabe es que el Valladolid es uno de los tres únicos clubes que cuenta con un título nacional ya desaparecido, la Copa de la Liga. En la temporada 1983-1984 se llevó el torneo tras ganar al Atlético de Madrid en la final disputada a ida y vuelta, con un contundente 3-0 en Zorrilla.   El Real Unión, cuatro títulos y un subcampeonato   El Real Unión de Irún, actualmente en Primera RFEF, cuenta en su haber con cuatro copas y un subcampeonato en los inicios de la competición. El club fronterizo se alzó con el torneo en 1913 (frente al Athletic), 1918 (ante el Madrid), 1924 (Real Madrid) y 1927 (Arenas). Además, quedó segundo en 1922, cuando perdió la final contra el Barcelona. El Real Unión es además uno de los diez clubes fundadores de la Liga, junto a Arenas, Athletic de Bilbao, Barcelona, Athletic de Madrid, Europa, Español, Racing, Real Madrid y Real Sociedad.   El Getafe, subcampeón en 2007 y 2008   Pese a que Real Madrid y Atlético de Madrid han llegado a monopolizar el fútbol europeo hasta en dos ocasiones, en la capital, o al menos en la Comunidad de Madrid hay más clubes que llegan lejos en competiciones importantes. Es el caso del Getafe, que fue subcampeón de Copa durante dos años consecutivos. En la 2006-2007 tras remontarle un 5-2 al Barcelona, con un histórico 4-0 en el Coliseum en semifinales, perdió el partido decisivo contra el Sevilla. Un año después, su verdugo fue el Valencia, después de haber eliminado a Mallorca o Racing.   Dos mitos de nuestro fútbol, Bernd Schuster y Michael Laudrup, estuvieron al frente de un conjunto azulón, que en la Europa League de 2008, a punto estuvo de eliminar al Bayern en cuartos de final, al que llevó a la prórroga.   La Copa del Rey, y más aún con el formato actual en el que se disputan todas las eliminatorias a partido único, a excepción de las semifinales, está hecha para que pequeños equipos hagan grandes cosas, por lo que quizás en unos años pueda haber nuevos clubes que se unan a esta lista.

Si eres de los que todavía sigue tratando de entender la aplicación de aquella norma del fuera de juego que habilitó el gol de Kylian Mbappé en la final de la UEFA Nations League ante España o no puedes aguantar los nervios siempre que tu equipo se está jugando una victoria y los tiempos de descuento cada vez son más largos, prepárate porque se avecinan fuertes cambios en la normativa del fútbol a partir de 2022. Paso adelante hacia el fuera de juego arbitrado por IA ¿Cansado de ver goles anulados por supuestos fueras de juego de escasos milímetros? ¿Te parece más que dudosa la precisión con la que se trazan las líneas que habilitan o confirman las posiciones antirreglamentarias con el actual sistema del VAR? No eres el único, pues desde los altos estamentos regulatorios del fútbol ya están manos a la obra para desarrollar e implementar una tecnología que limite el margen de duda y agilice la toma de decisiones respecto a las jugadas que impliquen aquellos fuera de juego más difíciles de discernir. Hablamos del conocido como “fuera de juego semi-automático”. Un sistema de Inteligencia Artificial capaz de detectar de manera instantánea si el futbolista se encuentra en una posición ilegal. El VAR recibiría una alerta y sería el árbitro principal el que, en última instancia, tome una decisión sobre la posible interferencia del futbolista en el juego en base a la interpretación de la norma. ¿Podría ser esta colaboración entre la tecnología y la interpretación arbitral la que pusiera fin a una de las acciones más controvertidas del juego? Es pronto para poner la mano en el fuego por ello, pero la FIFA ya ha probado la tecnología en competiciones recientes como la Copa Árabe y parecen determinados a que prospere. La regla de los cinco cambios será permanente Mientras que algunas normas no lo son, por el momento, hay algunas que ya están entre nosotros y todo apunta a que han llegado para quedarse. Es el caso de la opción que permite realizar hasta cinco sustituciones por equipo y que se instauró como medida provisional con el reinicio de las competiciones profesionales tras el parón obligado por la pandemia en 2020. Una medida que, no exenta de disparidad de opiniones, parece haber tenido una buena acogida en el fútbol de élite como una opción para proteger la salud de los futbolistas y relajar la carga de minutos tan elevada a causa de la congestión del calendario de partidos actual. El principal conflicto que se ha originado al respecto, es si se trata de una solución que agravará todavía más la ventaja con la que ya cuentan los equipos de mayor presupuesto con plantillas más largas y un fondo de armario de mayor nivel. El debate está abierto, pero la IFAB llevará la propuesta a la asamblea general del próximo marzo, donde pretenden convertir la medida en permanente. La IFAB dice no a los descansos de 25 minutos Pero no todo van a ser cambios de cara a las próximas temporadas.  Ya podemos confirmar que el fútbol del futuro (al menos a corto plazo) no aumentará los periodos de descanso de 15 a 25 minutos. Es una medida que había suscitado muchas dudas a todos los niveles y la preocupación, en este caso, de varios miembros de la junta directiva por el posible impacto negativo en la salud de los futbolistas. Esta inquietud está generada por las consecuencias de alagar el periodo de inactividad, que ha hecho que la propuesta no prospere. Aficionados y jugadores pueden respirar tranquilos porque esta será una de las normas que se mantendrá inalterable. El mercado de fichajes Pero agárrate bien fuerte porque los cambios que tiene previstos la FIFA no se limitan a lo estrictamente referido a los terrenos de juego. El fútbol en su totalidad, como deporte, como entretenimiento y como negocio, está viviendo tiempos convulsos y de muchas renovaciones. Si el intento frustrado de fundación de la Superliga hizo que los cimientos del fútbol de tambaleasen, la nueva regulación de las comisiones de los agentes que propone la FIFA, puede poner patas arriba el mercado de fichajes tal y como lo conocemos. La nueva regulación, que puede entrar en vigor a partir del próximo julio de 2022, y que pretende impedir que los representantes de futbolistas cobren más de un 6% de comisiones por fichajes, pondrá a los grandes agentes en pie de guerra contra la FIFA. Así, mientras el máximo estamento del fútbol mundial prepara la redacción definitiva de su nueva ley, los agentes podrían responder con una demanda colectiva en defensa de sus derechos.   La Superliga, un posible Mundial cada dos años, la revolución del mercado de fichajes, los numerosos cambios en las normas de juego… El futuro del fútbol se presenta tan incierto como apasionante, desde los despachos hasta el césped. Muchos son los intereses y las posturas enfrentadas para dilucidar el devenir de este deporte que tantas pasiones levanta a lo largo y ancho del mundo. ¿Estás preparado para lo que se viene?

La transformación digital ha dado paso a un gran número de cambios en la gestión de un negocio. En el caso de los restaurantes, ahora pueden ofrecer sus cartas a través del móvil o gestionar las reservas a través de su página web. Este último apartado es importante para que los profesionales no pierdan el tiempo cogiendo llamadas. Existen varios tipos de herramientas que sirven para gestionar reservas, te contamos las características de cada uno. Hace años si querías reservar en un restaurante debías tener entre tus propiedades un tarjetero con todas las direcciones y números de teléfono de los locales que habías visitado con anterioridad. La dinámica era la siguiente: cogías todas las tarjetas, buscabas el restaurante y te disponías a reservar. Esta práctica, como todos sabemos, ya ha quedado para la historia. Ahora con entrar en Google tienes, por una parte, el teléfono del restaurante y por otra, la página web desde donde se puede reservar. Ante esta implosión del ecosistema digital para los negocios de hostelería, han surgido varias herramientas que pretenden dar un servicio seguro y fiable para la reserva de las mesas por parte de los usuarios. Estos programas pueden ser de gran ayuda para los restaurantes, ya que tienen que responsabilizarse de una cosa de menos: estar atentos al teléfono durante toda la jornada. via GIPHY Te contamos a continuación qué opciones tienes para integrar en tu página web una herramienta de gestión de reservas. Restoo Esta herramienta funciona como un libro de reservas inteligente, como ellos mismos defienden en su página web. Puedes elegir dónde integrar el software de Restoo, si por una parte lo quieres instalar en tu página web o si prefieres en los perfiles de tus redes sociales. En consecuencia, permite multiplicar las posibilidades de que los usuarios puedan reservar mesa en tu restaurante. Además, en el caso de que seas propietario de varios locales, puedes identificar peticiones que no se pueden llevar a cabo por tener una sala completa y ofrecer otras opciones en el resto de tus restaurantes. Otro de los beneficios que incluye esta aplicación es la capacidad de automatizar qué número de reservas quieres aceptar cada día de la semana. Por último, esta empresa contempla tres opciones entre sus planes: Plan Mini: por 39 € al mes Plan Pro: por 79 € al mes Premium: por 149€ al mes Cover Manager Esta es quizás una de las herramientas más conocidas del mercado. Todo tipo de empresas dedicadas a la restauración pueden instalar esta herramienta en su página web, desde restaurantes con estrellas Michelin, hasta cadenas o locales independientes. La optimización de las mesas de la sala, la posibilidad de crear una base de datos en la que segmentar la importancia de cada cliente o incluso la ocasión de generar paquetes regalos con menús cerrados, son algunos de los beneficios que ofrece Cover Manager. Además, puedes generar una lista de espera inteligente con la que tener un mayor control de la demanda. Por 30€ al mes puedes contratar su servicio de reservas llamado Pack Rentabilibar. ResyOs: Esta es la opción más internacional puesto que se trata de una empresa que opera en varios países. Su programa es muy ambicioso, no obstante, contempla una opción un poco más barata que el resto de planes que ofrece, que puede adecuarse a tus necesidades en cuanto a la reserva de mesas online. Al ser una aplicación un poco más completa en su disposición de servicios, el plan más asequible es de 133€ al mes, pero incluye asistencia en la confirmación de mesas a través de SMS, gestión de mesas y lista de espera, plano de mesas editable o el reporte de analíticas clave, entre otros serivicios. Estas herramientas, además de la integración de un software en tu página para mejorar el sistema de reservas, tienen otras utilidades como la información de tus empleados por turnos, la disposición de las mesas o la capacidad de realizar encuestas de satisfacción a los clientes que han acudido a tu restaurante. Para fechas clave en el calendario de la hostelería como la Navidad, sin duda, serán herramientas que jueguen un papel fundamental en la organización de tu negocio.

Hemos vivido uno de los mercados de fichajes más locos de los últimos años, con cracks que se van, otros que vuelven y alguno que parecía que sí. En este artículo queremos recordar todos esos negocios curiosos en el mundo del fútbol, los que se llevaron a cabo y los que se truncaron a última hora.   Bonucci, viaje de ida y vuelta de la Juve al Milan Leonardo Bonucci es uno de los emblemas de la selección italiana, y una figura clave en la conquista de la segunda Eurocopa de los azzurri este verano. A nivel de clubes, ha forjado una carrera de leyenda en la Juventus, formando pareja de centrales con su amigo Giorgio Chiellini. Sin embargo, en el verano de 2017, después de haber conquistado en seis temporadas consecutivas el Scudetto con la escuadra bianconera, fichó por un Milan en horas bajas, por 40 millones de euros. En San Siro estuvo una temporada, ya que en la 2018-2019 vivió a Turín, donde aún tiene cuerda para rato a sus 34 años. Pedro, de la Roma a la Lazio por primera vez en 40 años Sin movernos de Italia, no dirigimos hacia el sur, donde un español, campeón del Mundo en 2010 y de Europa en 2012 como Pedro Rodríguez, ha protagonizado un hecho sin precedentes en los últimos 40 años. El extremo canario se ha convertido en el primer jugador en este período en cambiar de club sin salir de la Ciudad Eterna. Al igual que hizo en 1981, Carlo Perrone, ha cambiado la Roma por la Lazio. En su nuevo club comparte vestuario con otros futbolistas patrios como Pepe Reina, Patric, Luis Alberto, Jony o Raúl Moro. El fax que alejó a De Gea del Real Madrid La marcha de Iker Casillas del Real Madrid dejaba un hueco en la portería del Bernabéu, que Florentino Pérez pretendía cubrir con David De Gea, entonces (y ahora) en el Manchester United. Cuando todo parecía acordado entre los dos clubes y el jugador -que había ganado anteriormente una Europa League y una Supercopa de Europa con el Atlético de Madrid- un retraso en el fax enviado desde Inglaterra, por culpa de la burocracia terminó frustrando la operación. El United envió el contrato a las 23:59 y el Madrid no tuvo tiempo de inscribirle en La Liga. Keylor Navas, finalmente se quedó en el Real Madrid y el costarricense fue pieza clave en la consecución de tres Champions League consecutivas por el club de Concha Espina.   Maradona y el Elche No se llegó a consumar. Pero hubo rumores, poco tiempo antes de su muerte, de que el 10 por antonomasia, pudo recalar en el Elche como entrenador. El dueño del club ilicitano, Christian Bragarnik, fue representante y amigo de Maradona hasta el fallecimiento del Pelusa el pasado 25 de noviembre. Diego Armando, que conocía muy bien Alicante, ya que tanto el Rico Pérez como el Martínez Valero fueron sede de la albiceleste en el Mundial de España´82, no recaló en el Elche. Pero la argentinización de la escuadra franjiverde es un hecho. Hasta siete futbolistas del país sudamericano forman parte de su actual plantilla: Werner, Pastore, Piatti, Marcone, Carrillo, Lucas Boyé y Benedetto. Ribéry a la Salernitana Florencia es la ciudad del arte y del Renacimiento por excelencia, además de la sede de la Fiorentina y del cuartel general de la azzurra, en Coverciano. Este último verano, dos jugadores con una dilatada trayectoria en el mundo del fútbol, abandonaron la escuadra viola con destinos cuanto menos curiosos. Mientras que el español Borja Valero elegía retirarse en un club de la sexta categoría italiana, el Centro Storico Lebowski, también ubicado en Florencia, Franck Ribéry decidió seguir jugando en la Serie A, pero en un recién ascendido. El francés, subcampeón del Mundo en 2006 y campeón de Europa con el Bayern en 2013, decidió aceptar la oferta de la Salernitana, que volvía a la élite del calcio 23 años después. Ribéry fue recibido como un héroe en su presentación en el estadio Arechi de Salerno, a la que acudieron 10.000 personas. Lo cierto es que calidad de vida no le va a fatlar en su última etapa, ya que acaba de encontrar como residencia, una lujosa villa en Vietri sul Mare, en plena Costa Amalfitana. Estos son los fichajes o casi fichajes más llamativos de los últimos años, pero hay muchos más. ¿Te atreves a organizar una porra en el bar para adivinar las sorpresas del mercado de invierno?

La transformación digital ha dado paso a un gran número de cambios en la gestión de un negocio. En el caso de los restaurantes, ahora pueden ofrecer sus cartas a través del móvil o gestionar las reservas a través de su página web. Este último apartado es importante para que los profesionales no pierdan el tiempo cogiendo llamadas. Existen varios tipos de herramientas que sirven para gestionar reservas, te contamos las características de cada uno. Hace años si querías reservar en un restaurante debías tener entre tus propiedades un tarjetero con todas las direcciones y números de teléfono de los locales que habías visitado con anterioridad. La dinámica era la siguiente: cogías todas las tarjetas, buscabas el restaurante y te disponías a reservar. Esta práctica, como todos sabemos, ya ha quedado para la historia. Ahora con entrar en Google tienes, por una parte, el teléfono del restaurante y por otra, la página web desde donde se puede reservar. Ante esta implosión del ecosistema digital para los negocios de hostelería, han surgido varias herramientas que pretenden dar un servicio seguro y fiable para la reserva de las mesas por parte de los usuarios. Estos programas pueden ser de gran ayuda para los restaurantes, ya que tienen que responsabilizarse de una cosa de menos: estar atentos al teléfono durante toda la jornada. via GIPHY Te contamos a continuación qué opciones tienes para integrar en tu página web una herramienta de gestión de reservas. Restoo Esta herramienta funciona como un libro de reservas inteligente, como ellos mismos defienden en su página web. Puedes elegir dónde integrar el software de Restoo, si por una parte lo quieres instalar en tu página web o si prefieres en los perfiles de tus redes sociales. En consecuencia, permite multiplicar las posibilidades de que los usuarios puedan reservar mesa en tu restaurante. Además, en el caso de que seas propietario de varios locales, puedes identificar peticiones que no se pueden llevar a cabo por tener una sala completa y ofrecer otras opciones en el resto de tus restaurantes. Otro de los beneficios que incluye esta aplicación es la capacidad de automatizar qué número de reservas quieres aceptar cada día de la semana. Por último, esta empresa contempla tres opciones entre sus planes: Plan Mini: por 39 € al mes Plan Pro: por 79 € al mes Premium: por 149€ al mes Cover Manager Esta es quizás una de las herramientas más conocidas del mercado. Todo tipo de empresas dedicadas a la restauración pueden instalar esta herramienta en su página web, desde restaurantes con estrellas Michelin, hasta cadenas o locales independientes. La optimización de las mesas de la sala, la posibilidad de crear una base de datos en la que segmentar la importancia de cada cliente o incluso la ocasión de generar paquetes regalos con menús cerrados, son algunos de los beneficios que ofrece Cover Manager. Además, puedes generar una lista de espera inteligente con la que tener un mayor control de la demanda. Por 30€ al mes puedes contratar su servicio de reservas llamado Pack Rentabilibar. ResyOs: Esta es la opción más internacional puesto que se trata de una empresa que opera en varios países. Su programa es muy ambicioso, no obstante, contempla una opción un poco más barata que el resto de planes que ofrece, que puede adecuarse a tus necesidades en cuanto a la reserva de mesas online. Al ser una aplicación un poco más completa en su disposición de servicios, el plan más asequible es de 133€ al mes, pero incluye asistencia en la confirmación de mesas a través de SMS, gestión de mesas y lista de espera, plano de mesas editable o el reporte de analíticas clave, entre otros serivicios. Estas herramientas, además de la integración de un software en tu página para mejorar el sistema de reservas, tienen otras utilidades como la información de tus empleados por turnos, la disposición de las mesas o la capacidad de realizar encuestas de satisfacción a los clientes que han acudido a tu restaurante. Para fechas clave en el calendario de la hostelería como la Navidad, sin duda, serán herramientas que jueguen un papel fundamental en la organización de tu negocio.

Hemos vivido uno de los mercados de fichajes más locos de los últimos años, con cracks que se van, otros que vuelven y alguno que parecía que sí. En este artículo queremos recordar todos esos negocios curiosos en el mundo del fútbol, los que se llevaron a cabo y los que se truncaron a última hora.   Bonucci, viaje de ida y vuelta de la Juve al Milan Leonardo Bonucci es uno de los emblemas de la selección italiana, y una figura clave en la conquista de la segunda Eurocopa de los azzurri este verano. A nivel de clubes, ha forjado una carrera de leyenda en la Juventus, formando pareja de centrales con su amigo Giorgio Chiellini. Sin embargo, en el verano de 2017, después de haber conquistado en seis temporadas consecutivas el Scudetto con la escuadra bianconera, fichó por un Milan en horas bajas, por 40 millones de euros. En San Siro estuvo una temporada, ya que en la 2018-2019 vivió a Turín, donde aún tiene cuerda para rato a sus 34 años. Pedro, de la Roma a la Lazio por primera vez en 40 años Sin movernos de Italia, no dirigimos hacia el sur, donde un español, campeón del Mundo en 2010 y de Europa en 2012 como Pedro Rodríguez, ha protagonizado un hecho sin precedentes en los últimos 40 años. El extremo canario se ha convertido en el primer jugador en este período en cambiar de club sin salir de la Ciudad Eterna. Al igual que hizo en 1981, Carlo Perrone, ha cambiado la Roma por la Lazio. En su nuevo club comparte vestuario con otros futbolistas patrios como Pepe Reina, Patric, Luis Alberto, Jony o Raúl Moro. El fax que alejó a De Gea del Real Madrid La marcha de Iker Casillas del Real Madrid dejaba un hueco en la portería del Bernabéu, que Florentino Pérez pretendía cubrir con David De Gea, entonces (y ahora) en el Manchester United. Cuando todo parecía acordado entre los dos clubes y el jugador -que había ganado anteriormente una Europa League y una Supercopa de Europa con el Atlético de Madrid- un retraso en el fax enviado desde Inglaterra, por culpa de la burocracia terminó frustrando la operación. El United envió el contrato a las 23:59 y el Madrid no tuvo tiempo de inscribirle en La Liga. Keylor Navas, finalmente se quedó en el Real Madrid y el costarricense fue pieza clave en la consecución de tres Champions League consecutivas por el club de Concha Espina.   Maradona y el Elche No se llegó a consumar. Pero hubo rumores, poco tiempo antes de su muerte, de que el 10 por antonomasia, pudo recalar en el Elche como entrenador. El dueño del club ilicitano, Christian Bragarnik, fue representante y amigo de Maradona hasta el fallecimiento del Pelusa el pasado 25 de noviembre. Diego Armando, que conocía muy bien Alicante, ya que tanto el Rico Pérez como el Martínez Valero fueron sede de la albiceleste en el Mundial de España´82, no recaló en el Elche. Pero la argentinización de la escuadra franjiverde es un hecho. Hasta siete futbolistas del país sudamericano forman parte de su actual plantilla: Werner, Pastore, Piatti, Marcone, Carrillo, Lucas Boyé y Benedetto. Ribéry a la Salernitana Florencia es la ciudad del arte y del Renacimiento por excelencia, además de la sede de la Fiorentina y del cuartel general de la azzurra, en Coverciano. Este último verano, dos jugadores con una dilatada trayectoria en el mundo del fútbol, abandonaron la escuadra viola con destinos cuanto menos curiosos. Mientras que el español Borja Valero elegía retirarse en un club de la sexta categoría italiana, el Centro Storico Lebowski, también ubicado en Florencia, Franck Ribéry decidió seguir jugando en la Serie A, pero en un recién ascendido. El francés, subcampeón del Mundo en 2006 y campeón de Europa con el Bayern en 2013, decidió aceptar la oferta de la Salernitana, que volvía a la élite del calcio 23 años después. Ribéry fue recibido como un héroe en su presentación en el estadio Arechi de Salerno, a la que acudieron 10.000 personas. Lo cierto es que calidad de vida no le va a fatlar en su última etapa, ya que acaba de encontrar como residencia, una lujosa villa en Vietri sul Mare, en plena Costa Amalfitana. Estos son los fichajes o casi fichajes más llamativos de los últimos años, pero hay muchos más. ¿Te atreves a organizar una porra en el bar para adivinar las sorpresas del mercado de invierno?

Tras una temporada marcada por la incertidumbre debido a la situación sanitaria, los aficionados esperan este año la vuelta del fútbol con más ilusión que nunca. Vuelve el público a los estadios y, poco a poco, van aumentando los aforos para bares y restaurantes. La temporada 2021-2022 llega con un aire de nueva normalidad que resulta muy refrescante. Una normalidad que no hemos visto en el mercado de fichajes, uno de los más locos que recordamos. La marcha de Ramos rumbo a París fue la primera sorpresa, poco después le acompañó Messi, entre lágrimas, pero dispuesto a formar un equipo de ensueño junto con Neymar y Mbappé. Este último ha protagonizado el culebrón del verano, Florentino ha vuelto a ser el de los galácticos y ha estado a punto de hacerse con la estrella francesa hasta el último suspiro del mercado, pero finalmente en París (y Qatar) hicieron oídos sordos al dinero de Madrid. Y, por si fuera poco, Barcelona, Atleti y Sevilla han protagonizado la sorpresa del verano, en un movimiento de último minuto que ha acabado con Griezzman de vuelta en el Wanda y con Luuk de Jong camino de Barcelona. Con Suárez y Griezmann en la punta de ataque, parece que en el bar del Wanda servirán un menú degustación, mientras que en el bar del Camp Nou deben conformarse con platos combinados. Por su lado, en el Sánchez Pizjuán han aligerado el almacén y solo servirán sus mejores platos. Como ves, no podíamos quedarnos sin ofrecerte los encuentros más esperados. Una temporada más, podrás disfrutar de todo el fútbol en Vodafone. Así, Vodafone TV Bares emitirá en directo todos los encuentros de LaLiga Santander y LaLiga Smartbank, la Champions League, la Europa League y la Supercopa de Europa. Estos y otros contenidos deportivos, en tenis podremos ofrecer las mejores competiciones, como el Roland Garros, US Open o el Abierto de Australia. También ciclismo y motor con el Campeonato del Mundo de Resistencia, la Formula E, o el Mundial de Superbikes que, junto con más de 100 deportes, se emitirán en Vodafone TV Bares a través de los canales LaLiga TV, Eurosport 1 y Eurosport 2, GarageTV, Fight Sports, Real Madrid TV, Betis TV, Barça TV y Sevilla TV.   Una temporada de fútbol apasionante No solo las salidas y los movimientos extraños han protagonizado este mercado de fichajes. Esta temporada llegan a LaLiga caras nuevas como Depay, Camavinga o Bellerín y viejos conocidos como el Kun Agüero y el Tigre Falcao. En los banquillos, no se han producido grandes cambios, Ancelotti, otro ex de LaLiga sustituyó a Zidane, por ahora Koeman mantiene su puesto en el Barça y el Cholo Simeone sigue siendo el entrenador más consolidado en primera. Clásicos y derbis son algunos de los partidazos más esperados y que más clientes atraen a los bares, este año el primer clásico de la temporada será el 24 de octubre (jornada 10) en el Camp Nou, mientras que la vuelta será en Madrid el 20 de marzo de 2022. El derbi madrileño será el 12 de diciembre en el Bernabéu y el 8 de mayo en el Wanda. La competición terminará el 22 de mayo, una semana antes de la final de la Champions League. Emoción en Europa El 14 de septiembre echa a rodar el balón en la primera jornada de la Champions League 2021-22 con el partidazo que enfrentará a Barcelona y Bayern de Múnich. El Real Madrid se estrena contra el Inter de Milán un día después, el miércoles 15. PSG y Manchester City jugarán el 28 de septiembre y el 24 de noviembre, mientras que el Atlético de Madrid se enfrentará al Liverpool el 19 de octubre y el 3 de noviembre. Arranca el camino hasta la final de San Petersburgo que se celebrará el 28 de mayo. Por su parte, la UEFA Europa League arranca el miércoles 15 de septiembre y finalizará el 18 de mayo. En esa final, esperamos poder ver a la Real Sociedad o al Betis, que debutan el jueves 16 de septiembre con el PSV y el Celtic de Glasgow, respectivamente. Como ves, te espera una temporada larguísima y emocionante, que no ha hecho más que empezar. Por nuestra parte, seguimos en el equipo campeón, ofreciéndote las mejores competiciones deportivas y consejos para que los éxitos también lleguen a tu bar.

Tras una temporada marcada por la incertidumbre debido a la situación sanitaria, los aficionados esperan este año la vuelta del fútbol con más ilusión que nunca. Vuelve el público a los estadios y, poco a poco, van aumentando los aforos para bares y restaurantes. La temporada 2021-2022 llega con un aire de nueva normalidad que resulta muy refrescante. Una normalidad que no hemos visto en el mercado de fichajes, uno de los más locos que recordamos. La marcha de Ramos rumbo a París fue la primera sorpresa, poco después le acompañó Messi, entre lágrimas, pero dispuesto a formar un equipo de ensueño junto con Neymar y Mbappé. Este último ha protagonizado el culebrón del verano, Florentino ha vuelto a ser el de los galácticos y ha estado a punto de hacerse con la estrella francesa hasta el último suspiro del mercado, pero finalmente en París (y Qatar) hicieron oídos sordos al dinero de Madrid. Y, por si fuera poco, Barcelona, Atleti y Sevilla han protagonizado la sorpresa del verano, en un movimiento de último minuto que ha acabado con Griezzman de vuelta en el Wanda y con Luuk de Jong camino de Barcelona. Con Suárez y Griezmann en la punta de ataque, parece que en el bar del Wanda servirán un menú degustación, mientras que en el bar del Camp Nou deben conformarse con platos combinados. Por su lado, en el Sánchez Pizjuán han aligerado el almacén y solo servirán sus mejores platos. Como ves, no podíamos quedarnos sin ofrecerte los encuentros más esperados. Una temporada más, podrás disfrutar de todo el fútbol en Vodafone. Así, Vodafone TV Bares emitirá en directo todos los encuentros de LaLiga Santander y LaLiga Smartbank, la Champions League, la Europa League y la Supercopa de Europa. Estos y otros contenidos deportivos, en tenis podremos ofrecer las mejores competiciones, como el Roland Garros, US Open o el Abierto de Australia. También ciclismo y motor con el Campeonato del Mundo de Resistencia, la Formula E, o el Mundial de Superbikes que, junto con más de 100 deportes, se emitirán en Vodafone TV Bares a través de los canales LaLiga TV, Eurosport 1 y Eurosport 2, GarageTV, Fight Sports, Real Madrid TV, Betis TV, Barça TV y Sevilla TV.   Una temporada de fútbol apasionante No solo las salidas y los movimientos extraños han protagonizado este mercado de fichajes. Esta temporada llegan a LaLiga caras nuevas como Depay, Camavinga o Bellerín y viejos conocidos como el Kun Agüero y el Tigre Falcao. En los banquillos, no se han producido grandes cambios, Ancelotti, otro ex de LaLiga sustituyó a Zidane, por ahora Koeman mantiene su puesto en el Barça y el Cholo Simeone sigue siendo el entrenador más consolidado en primera. Clásicos y derbis son algunos de los partidazos más esperados y que más clientes atraen a los bares, este año el primer clásico de la temporada será el 24 de octubre (jornada 10) en el Camp Nou, mientras que la vuelta será en Madrid el 20 de marzo de 2022. El derbi madrileño será el 12 de diciembre en el Bernabéu y el 8 de mayo en el Wanda. La competición terminará el 22 de mayo, una semana antes de la final de la Champions League. Emoción en Europa El 14 de septiembre echa a rodar el balón en la primera jornada de la Champions League 2021-22 con el partidazo que enfrentará a Barcelona y Bayern de Múnich. El Real Madrid se estrena contra el Inter de Milán un día después, el miércoles 15. PSG y Manchester City jugarán el 28 de septiembre y el 24 de noviembre, mientras que el Atlético de Madrid se enfrentará al Liverpool el 19 de octubre y el 3 de noviembre. Arranca el camino hasta la final de San Petersburgo que se celebrará el 28 de mayo. Por su parte, la UEFA Europa League arranca el miércoles 15 de septiembre y finalizará el 18 de mayo. En esa final, esperamos poder ver a la Real Sociedad o al Betis, que debutan el jueves 16 de septiembre con el PSV y el Celtic de Glasgow, respectivamente. Como ves, te espera una temporada larguísima y emocionante, que no ha hecho más que empezar. Por nuestra parte, seguimos en el equipo campeón, ofreciéndote las mejores competiciones deportivas y consejos para que los éxitos también lleguen a tu bar.