En La Barra hablamos de

fútbol

Ingenio, imaginación, creatividad, buen humor y una pizca de amor por los colores: estos son los ingredientes que han utilizado los bares en el primer mes del Programa de Premios Vodafone TV Bares para crear sus publicaciones estrella en las redes sociales, demostrando que se les da tan bien la gestión de sus perfiles como la de sus establecimientos. Cada uno en su estilo y apoyando a su equipo, lo cierto es que han sido muchos los bares que se han sumado al hashtag #LoVemosEnElBar y han descargado las imágenes gratuitas de su área privada para hacer sus publicaciones más atractivas y, de paso, ganar entradas para ver a su equipo en vivo y en directo. Hemos seleccionado solo algunas de ellas para que te sirvan de inspiración y te ayuden a promocionar tus retransmisiones deportivas: 1. Waksman 14 Bar Restaurante, Madrid El gerente de Waksman 14, establecimiento ubicado en Madrid, ha demostrado que domina perfectamente las redes sociales y que sabe cómo aprovechar todos los recursos que #LoVemosEnElBar le ofrece para promocionar los partidos que retransmitirá. Como podrás ver en las siguientes publicaciones, ha utilizado diferentes hashtags para combinar fútbol y gastronomía. Además, ha complementado uno de sus posts con imágenes extraídas de nuestra programación.   2. Duppy Café, Valencia Valenciano y valencianista, así es Duppy Café, un establecimiento donde el fútbol es el principal protagonista de su muro de Facebook. En este caso, Duppy también completa sus publicaciones con imágenes, a las que añade hashtags relacionados con el fútbol. Además, hace un guiño a su equipo, el Valencia, con el #siempreamunt. 3. Bar Garibaldi, Fuenlabrada José Lázaro, del Bar Garibaldi, nos ha enseñado cómo a través de un tweet puede dar a conocer muchos aspectos de su bar. Para conseguirlo, ha compartido la ficha de su establecimiento en #LoVemosEnElBar, donde ha incluido imágenes, localización, una descripción del bar, sus servicios (terraza, WiFi, etc.) y hasta los equipos favoritos de sus clientes. De esta forma, José utiliza tanto las redes sociales como el buscador de #LoVemosEnElBar para promocionar sus retransmisiones deportivas y hacerse visible ante los futboleros que estén buscando un lugar donde seguir a su equipo. 4. Cervecería El Muro Benimaclet, Valencia Volvemos a Valencia y nos dirigimos hasta un muro de Facebook que respira fútbol, el de la Cervecería El Muro Benimaclet. Además de una muy completa utilización de hashtags, incluye en sus publicaciones una oferta específica para dinamizar sus partidos: “Si vienes con la camiseta del Valencia, te invitamos al primer doble que te tomes”. Sin duda, un lugar donde ver a los “che” en un ambiente futbolero. 5. PanchitoAribau, Barcelona Y de Valencia a Barcelona para llegar al muro de PanchitoAribau, un restaurante mexicano que además utiliza las imágenes del área privada de #LoVemosEnElBar para avisar a sus clientes de los partidos que va a retransmitir. 6. La Tahona, Girona En Girona están de enhorabuena: en su primera temporada en LaLiga Santander, el conjunto de Pablo Machín está cuajando una actuación muy destacada, hasta el punto de que todo parece indicar que no pasará apuros para mantener la categoría. La ciudad vibra con su equipo y los bares no iban a ser menos. Tanto que se atreven con publicaciones tan originales como la siguiente: una composición con la camiseta del Girona, una apetecible ración de boquerones y un mensaje claro: “Nos lo vamos a comer… AMUNT GIRONA”. Y, por supuesto, que no falte el hashtag #LoVemosEnElBar. ¡Nos declaremos seguidores incondicionales de La Tahona!

Futbolistas con apodos hay muchos. Con apodos graciosos, no tantos, pero echando la vista atrás se nos ocurren unos cuantos: “Mortadelo” Mirosavljevic, Albert Ferrer y Sergi Barjuan alias “Los ponys”, Carmelo “El Beckembauer de la Bahía”, “Copito de nieve” Koeman, “Shrek” Gravesen o Pablo “Dr. Terror” Alfaro podrían ser buenos ejemplos. Sin embargo, en #LoVemosEnEnElBar siempre estamos pensando en tu establecimiento y, por eso, hemos preparado un once titular con jugadores que, por sus apodos, te puedes llevar a tu carta en cualquier momento. Este es el equipazo que nos saldría con aquellos futbolistas con mote de comida:  1. Carlos “Lechuga” Roa Seguro que los aficionados mallorquinistas guardan muy buen recuerdo de Carlos Roa, guardameta titular en una de las mejores épocas del cuadro bermellón. De hecho, con él en la portería, el equipo por aquél entonces entrenado por Héctor Cúper disputó una final de Copa del Rey contra el F.C. Barcelona y ganó una Supercopa. En su mejor momento profesional anunció su retirada por motivos religiosos, para volver tras unos meses. También jugó en el Albacete. En cuanto a su apodo, se debe a su dieta estricta en la que, como habrás adivinado, la lechuga era la principal -cuentan que prácticamente la única- protagonista. En el caso de que Roa no te cuadre en la carta, no te preocupes, tenemos sustituto. Se trata de Germán Lux, en su momento portero del Deportivo de la Coruña que es apodado “Poroto” (alubia). Fuente: LaLiga.es  2. Cristian “Cebolla” Rodríguez Al uruguayo, ex jugador del Atlético de Madrid, se le apoda así desde las categorías inferiores de Peñarol de Montevideo, cuando por su velocidad y sus rápidas acciones hacía a sus rivales llorar. Al final, a los que hizo llorar fue a algunos aficionados colchoneros, aunque por su pobre rendimiento. Fuente: mercafichajes.es 3. Raúl “Chori” Albiol El primer “chorizo” de la alineación es para un campeón del mundo y de Europa con la Selección Española, Raúl Albiol. Parece que el mote viene de lejos, y es que fue uno de esos niños que de repente crecen mucho y al que, según se comenta, tuvieron que “enseñarle a correr con coordinación”. El mote tiene sus variantes y, en su ya mítica presentación, Pepe Reina se refirió al central como “Longaniza”. Fuente: elmundo.es  4. Pablo “Boniato” Forlán Otro uruguayo y otro atlético. Mucho mejor recuerdo que “El Cebolla” dejó en el Atleti Diego Forlán, “El Cachavacha”, un goleador como pocos se han visto a orillas del Manzanares. Como de casta la viene al galgo, su padre Pablo Justo Forlán fue un férreo central que participó en 3 mundiales con la selección charrúa. Era apodado “El Boniato”, por su constitución delgada a pesar de su altura. Fuente: 20minutos.es 5. Cesc “Empanada” Fábregas Otro de los descubrimientos de Pepe Reina, que no dudó en llamar al fino centrocampista del Chelsea “empanada” por su tendencia a evadirse de lo que está pasando a su alrededor, dicho de una manera fina y por no parafrasear al portero con eso de que “no se entera de una m_____”. Fuente: abc.es  6. Ariel “Bombón” Rosada Para muchos aficionados quizá no sean un nombre ni un apodo común, pero estamos seguros de que los seguidores del Celta lo tienen en su pensamiento. El argentino jugó en el conjunto gallego dos temporadas, desde 2007 a 2009. En Vigo dejó buen recuerdo y, en cuanto a su apodo, se dice que proviene de su etapa en México, donde le llamaban “Bombón” por su “pelo largo y cara bonita”. Se da la casualidad de que su otro apodo, más ajustado a sus características futbolísticas como centrocampista de brega, es todo lo contrario a la dulzura que inspira “bombón”: Ariel Rosada también fue conocido como “El Carnicero”. Que se ande con ojo Albiol en el vestuario. Fuente: moiceleste.com 7. Gonzalo “Chory” Castro Otro uruguayo con pasado y presente en España: Mallorca, Real Sociedad y Málaga. A Castro el apodo le viene de familia: “Lo de Chory viene de mi padre, que también era jugador. En Uruguay se ponen muchos apodos. Era por su baile. El chorizo seco, si lo tuerces, no se quiebra. Le decían chorizo por su forma de moverse, no se quebraba en el campo”. Ahí es nada. Mira que podrían haberle puesto “La roca” o “El muro”, que tampoco se quiebran, pero prefirieron compararlo con un chorizo. Fuente: marca.com 8. Ángel “El Fideo” Di María Futbolista de sobra conocido en España, no hace darle muchas vueltas al porqué de su apodo. Basta ver una imagen. Sin embargo, si te estás preguntando quién le puso el mote, fue otra cara conocida. Concretamente, Diego Armando Maradona, que en una concentración de la selección argentina se lo puso por “flaco y espigado”. Fuente: filo.news 9. Javier “Chicharito” Hernández El padre del delantero del West Ham, también futbolista, era conocido como “El Chícharo” (guisante) por sus ojos verdes. No le dieron muchas vueltas en México y a su hijo le apodaron “Chicharito”. Fuente: marca.com 10. Javier “Conejo” Saviola Barcelona, Sevilla, Real Madrid y Málaga. Saviola tiene una amplia trayectoria en el fútbol español, al que llegó desde Argentina con el apodo ya puesto: “Conejo”. Fue otro conocido quien lo inventó, para más señas “El Mono” Burgos, que cuando compartían vestuario en Ríver Plate lo llamó así “por su velocidad y porque nunca se sabía para dónde iba a salir". Fuente: sports.vice.es 11. Peter “Espárrago” Crouch Y si Saviola no destaca precisamente por su altura, todo lo contrario le ocurre a Peter Crouch, delantero inglés del Stoke City que, con 2,02 y sin llegar a los 80 kilos, es apodado “Espárrago” por razones obvias. Fuente: stokecityfc.com

Ingenio, imaginación, creatividad, buen humor y una pizca de amor por los colores: estos son los ingredientes que han utilizado los bares en el primer mes del Programa de Premios Vodafone TV Bares para crear sus publicaciones estrella en las redes sociales, demostrando que se les da tan bien la gestión de sus perfiles como la de sus establecimientos. Cada uno en su estilo y apoyando a su equipo, lo cierto es que han sido muchos los bares que se han sumado al hashtag #LoVemosEnElBar y han descargado las imágenes gratuitas de su área privada para hacer sus publicaciones más atractivas y, de paso, ganar entradas para ver a su equipo en vivo y en directo. Hemos seleccionado solo algunas de ellas para que te sirvan de inspiración y te ayuden a promocionar tus retransmisiones deportivas: 1. Waksman 14 Bar Restaurante, Madrid El gerente de Waksman 14, establecimiento ubicado en Madrid, ha demostrado que domina perfectamente las redes sociales y que sabe cómo aprovechar todos los recursos que #LoVemosEnElBar le ofrece para promocionar los partidos que retransmitirá. Como podrás ver en las siguientes publicaciones, ha utilizado diferentes hashtags para combinar fútbol y gastronomía. Además, ha complementado uno de sus posts con imágenes extraídas de nuestra programación.   2. Duppy Café, Valencia Valenciano y valencianista, así es Duppy Café, un establecimiento donde el fútbol es el principal protagonista de su muro de Facebook. En este caso, Duppy también completa sus publicaciones con imágenes, a las que añade hashtags relacionados con el fútbol. Además, hace un guiño a su equipo, el Valencia, con el #siempreamunt. 3. Bar Garibaldi, Fuenlabrada José Lázaro, del Bar Garibaldi, nos ha enseñado cómo a través de un tweet puede dar a conocer muchos aspectos de su bar. Para conseguirlo, ha compartido la ficha de su establecimiento en #LoVemosEnElBar, donde ha incluido imágenes, localización, una descripción del bar, sus servicios (terraza, WiFi, etc.) y hasta los equipos favoritos de sus clientes. De esta forma, José utiliza tanto las redes sociales como el buscador de #LoVemosEnElBar para promocionar sus retransmisiones deportivas y hacerse visible ante los futboleros que estén buscando un lugar donde seguir a su equipo. 4. Cervecería El Muro Benimaclet, Valencia Volvemos a Valencia y nos dirigimos hasta un muro de Facebook que respira fútbol, el de la Cervecería El Muro Benimaclet. Además de una muy completa utilización de hashtags, incluye en sus publicaciones una oferta específica para dinamizar sus partidos: “Si vienes con la camiseta del Valencia, te invitamos al primer doble que te tomes”. Sin duda, un lugar donde ver a los “che” en un ambiente futbolero. 5. PanchitoAribau, Barcelona Y de Valencia a Barcelona para llegar al muro de PanchitoAribau, un restaurante mexicano que además utiliza las imágenes del área privada de #LoVemosEnElBar para avisar a sus clientes de los partidos que va a retransmitir. 6. La Tahona, Girona En Girona están de enhorabuena: en su primera temporada en LaLiga Santander, el conjunto de Pablo Machín está cuajando una actuación muy destacada, hasta el punto de que todo parece indicar que no pasará apuros para mantener la categoría. La ciudad vibra con su equipo y los bares no iban a ser menos. Tanto que se atreven con publicaciones tan originales como la siguiente: una composición con la camiseta del Girona, una apetecible ración de boquerones y un mensaje claro: “Nos lo vamos a comer… AMUNT GIRONA”. Y, por supuesto, que no falte el hashtag #LoVemosEnElBar. ¡Nos declaremos seguidores incondicionales de La Tahona!

Futbolistas con apodos hay muchos. Con apodos graciosos, no tantos, pero echando la vista atrás se nos ocurren unos cuantos: “Mortadelo” Mirosavljevic, Albert Ferrer y Sergi Barjuan alias “Los ponys”, Carmelo “El Beckembauer de la Bahía”, “Copito de nieve” Koeman, “Shrek” Gravesen o Pablo “Dr. Terror” Alfaro podrían ser buenos ejemplos. Sin embargo, en #LoVemosEnEnElBar siempre estamos pensando en tu establecimiento y, por eso, hemos preparado un once titular con jugadores que, por sus apodos, te puedes llevar a tu carta en cualquier momento. Este es el equipazo que nos saldría con aquellos futbolistas con mote de comida:  1. Carlos “Lechuga” Roa Seguro que los aficionados mallorquinistas guardan muy buen recuerdo de Carlos Roa, guardameta titular en una de las mejores épocas del cuadro bermellón. De hecho, con él en la portería, el equipo por aquél entonces entrenado por Héctor Cúper disputó una final de Copa del Rey contra el F.C. Barcelona y ganó una Supercopa. En su mejor momento profesional anunció su retirada por motivos religiosos, para volver tras unos meses. También jugó en el Albacete. En cuanto a su apodo, se debe a su dieta estricta en la que, como habrás adivinado, la lechuga era la principal -cuentan que prácticamente la única- protagonista. En el caso de que Roa no te cuadre en la carta, no te preocupes, tenemos sustituto. Se trata de Germán Lux, en su momento portero del Deportivo de la Coruña que es apodado “Poroto” (alubia). Fuente: LaLiga.es  2. Cristian “Cebolla” Rodríguez Al uruguayo, ex jugador del Atlético de Madrid, se le apoda así desde las categorías inferiores de Peñarol de Montevideo, cuando por su velocidad y sus rápidas acciones hacía a sus rivales llorar. Al final, a los que hizo llorar fue a algunos aficionados colchoneros, aunque por su pobre rendimiento. Fuente: mercafichajes.es 3. Raúl “Chori” Albiol El primer “chorizo” de la alineación es para un campeón del mundo y de Europa con la Selección Española, Raúl Albiol. Parece que el mote viene de lejos, y es que fue uno de esos niños que de repente crecen mucho y al que, según se comenta, tuvieron que “enseñarle a correr con coordinación”. El mote tiene sus variantes y, en su ya mítica presentación, Pepe Reina se refirió al central como “Longaniza”. Fuente: elmundo.es  4. Pablo “Boniato” Forlán Otro uruguayo y otro atlético. Mucho mejor recuerdo que “El Cebolla” dejó en el Atleti Diego Forlán, “El Cachavacha”, un goleador como pocos se han visto a orillas del Manzanares. Como de casta la viene al galgo, su padre Pablo Justo Forlán fue un férreo central que participó en 3 mundiales con la selección charrúa. Era apodado “El Boniato”, por su constitución delgada a pesar de su altura. Fuente: 20minutos.es 5. Cesc “Empanada” Fábregas Otro de los descubrimientos de Pepe Reina, que no dudó en llamar al fino centrocampista del Chelsea “empanada” por su tendencia a evadirse de lo que está pasando a su alrededor, dicho de una manera fina y por no parafrasear al portero con eso de que “no se entera de una m_____”. Fuente: abc.es  6. Ariel “Bombón” Rosada Para muchos aficionados quizá no sean un nombre ni un apodo común, pero estamos seguros de que los seguidores del Celta lo tienen en su pensamiento. El argentino jugó en el conjunto gallego dos temporadas, desde 2007 a 2009. En Vigo dejó buen recuerdo y, en cuanto a su apodo, se dice que proviene de su etapa en México, donde le llamaban “Bombón” por su “pelo largo y cara bonita”. Se da la casualidad de que su otro apodo, más ajustado a sus características futbolísticas como centrocampista de brega, es todo lo contrario a la dulzura que inspira “bombón”: Ariel Rosada también fue conocido como “El Carnicero”. Que se ande con ojo Albiol en el vestuario. Fuente: moiceleste.com 7. Gonzalo “Chory” Castro Otro uruguayo con pasado y presente en España: Mallorca, Real Sociedad y Málaga. A Castro el apodo le viene de familia: “Lo de Chory viene de mi padre, que también era jugador. En Uruguay se ponen muchos apodos. Era por su baile. El chorizo seco, si lo tuerces, no se quiebra. Le decían chorizo por su forma de moverse, no se quebraba en el campo”. Ahí es nada. Mira que podrían haberle puesto “La roca” o “El muro”, que tampoco se quiebran, pero prefirieron compararlo con un chorizo. Fuente: marca.com 8. Ángel “El Fideo” Di María Futbolista de sobra conocido en España, no hace darle muchas vueltas al porqué de su apodo. Basta ver una imagen. Sin embargo, si te estás preguntando quién le puso el mote, fue otra cara conocida. Concretamente, Diego Armando Maradona, que en una concentración de la selección argentina se lo puso por “flaco y espigado”. Fuente: filo.news 9. Javier “Chicharito” Hernández El padre del delantero del West Ham, también futbolista, era conocido como “El Chícharo” (guisante) por sus ojos verdes. No le dieron muchas vueltas en México y a su hijo le apodaron “Chicharito”. Fuente: marca.com 10. Javier “Conejo” Saviola Barcelona, Sevilla, Real Madrid y Málaga. Saviola tiene una amplia trayectoria en el fútbol español, al que llegó desde Argentina con el apodo ya puesto: “Conejo”. Fue otro conocido quien lo inventó, para más señas “El Mono” Burgos, que cuando compartían vestuario en Ríver Plate lo llamó así “por su velocidad y porque nunca se sabía para dónde iba a salir". Fuente: sports.vice.es 11. Peter “Espárrago” Crouch Y si Saviola no destaca precisamente por su altura, todo lo contrario le ocurre a Peter Crouch, delantero inglés del Stoke City que, con 2,02 y sin llegar a los 80 kilos, es apodado “Espárrago” por razones obvias. Fuente: stokecityfc.com

2018 puede ser un año grande para el deporte español. Puestos a soñar, hagámoslo en voz alta: Campeones del Mundial de fútbol, del Europeo de balonmano, del de fútbol sala, del mundial femenino de basket y de la Copa Davis. Además, nos clasificamos para el Campeonato del Mundo de rugby por primera vez desde 1999 y la selección femenina hace lo propio para el de fútbol. Y seguimos: Landa gana una grande, Mireia campeona de Europa, Lucas Eguibar lo borda en los Juegos Olímpicos de invierno, Gómez Noya arrasa en las Series Mundiales, Nadal y Garbiñe otra vez números 1 y los atletas españoles se llevan unas cuantas medallas en el Europeo al aire libre. No sabemos si todos nuestros deseos se harán realidad. Lo que sí es seguro es que disfrutaremos de un año cargado de emoción y grandes competiciones y que, como siempre, lo veremos en el bar. Para que vayas preparándote, hemos resumido los principales eventos deportivos del 2018. Recuerda que, cuando se acerque la fecha, podrás consultar todos los horarios y los diales en nuestra Programación. *Para conocer qué competición se celebra en cada fecha, pon el cursor del ratón encima de cada deporte. 

Estamos en plena época navideña, un período donde reinan la concordia y los mejores deseos para la familia, los amigos, los compañeros de trabajo y hasta para el delantero del equipo rival. Si hubiese algún momento en el que Ibrahimovic y Guardiola firmasen la paz, seguro que sería en Navidades. Una de las tradiciones más asentadas de estos días es, además de la cena de empresa, felicitar la Navidad. Los futbolistas no iban a ser menos e, individualmente o con sus compañeros de equipo, suelen enviar a los aficionados alguna felicitación. Normalmente no se salen del estilo más clásico, pero en los últimos años algunos nos han sorprendido con algún arranque sonado. Diríamos que hemos reunido las mejores, pero sería como ponerle de nombre “Los Galácticos” al equipo de la liguilla del barrio, así que nos quedaremos con que son las felicitaciones favoritas de #LoVemosEnElBar: Sergio Ramos, el viral navideño por excelencia Corría el 2012 y el capitán del Real Madrid se arrancó con una felicitación en inglés para la Fundación del club blanco. El vídeo corrió como la pólvora por los medios de comunicación y las redes sociales, y no precisamente por lo loable de la iniciativa, sino por el extraño inglés del de Camas: McManaman, Beckham o Bale seguro que pueden enseñarle algunos “tips” para próximas felicitaciones. Leganés, Leganés, aúpa Leganéeeeeees Si hay un club en España al que no se le puede negar la originalidad y el dominio de las redes sociales, ese es el Leganés. El conjunto pepinero siempre sabe cómo sacarle punta a cualquier acontecimiento de actualidad o a las particularidades de su equipo y sus rivales para hacer reír al espectador. Conocidos son ya sus carteles de Botarem, para la llegada del Barça; “No picamos entre horas” para recibir al Granada; “El ciclo de la Liga” contra el Athletic o la invención del “Peripepino”. En Navidad también apuestan por “dar el cante” y, hace un par de temporadas, aprovecharon las elecciones para sacar su villancico, #YoVotoAlLeganés. Voces “celestiales” cantándole a Rajoy, Pablo Iglesias o Pedro Sánchez. Getafe’s Band – Live desde la sala de trofeos El Getafe decidió el año pasado seleccionar a sus jugadores más “talentosos” musicalmente hablando y formar una banda navideña: Rolf Feltscher, Álex Faurlín, Juan Cala, Gorosito y Paul Anton. Los 5 desearon Feliz Navidad a toda la parroquia azulona a ritmo de “Last Christmas”, desde la sala de trofeos y con caja, guitarra y panderetas acompañando la voz del venezolano. Matasuegras, confeti y renos en Vitoria Que Vitoria respira deporte no tiene discusión. Que vive la Navidad, tampoco. Sus dos equipos más laureados, el Alavés de fútbol y el Baskonia de baloncesto, felicitaron a todos los gasteiztarras con un divertido vídeo en varios idiomas. La Juve, mejor en el campo que al micro Haga lo que haga, Buffon nos va a caer siempre bien. Lo que no quiere decir que de vez en cuando no ponga a prueba la fidelidad de sus seguidores, por ejemplo cantando (puestos a elegir, seguro que prefieren que lo haga fuera y no en el campo). El portero y sus compañeros en 2015 (Dybala, Cuadrado, Evra, Pogba, Zaza o “nuestro” Morata) no dudaron en felicitar la Navidad a sus aficionados al estilo “Vecchia Signora”. Nacho Monreal pasaba por allí El portero checo del Arsenal Petr Cech dejó por un día de defender los palos para agarrarlos y tocar la batería, demostrando en el vídeo que el Arsenal publicó en la Navidad de 2015 que la percusión no se le da nada mal. A él se unieron, en la banda gunner, Alexis Sánchez a los teclados y el internacional español Nacho Monreal, sin duda el alma del grupo y sin el que nada de esto hubiese sido posible. Desde #LoVemosEnElBar os deseamos igualmente un año lleno de goles, muchas consumiciones y miles de menús del día.

2018 puede ser un año grande para el deporte español. Puestos a soñar, hagámoslo en voz alta: Campeones del Mundial de fútbol, del Europeo de balonmano, del de fútbol sala, del mundial femenino de basket y de la Copa Davis. Además, nos clasificamos para el Campeonato del Mundo de rugby por primera vez desde 1999 y la selección femenina hace lo propio para el de fútbol. Y seguimos: Landa gana una grande, Mireia campeona de Europa, Lucas Eguibar lo borda en los Juegos Olímpicos de invierno, Gómez Noya arrasa en las Series Mundiales, Nadal y Garbiñe otra vez números 1 y los atletas españoles se llevan unas cuantas medallas en el Europeo al aire libre. No sabemos si todos nuestros deseos se harán realidad. Lo que sí es seguro es que disfrutaremos de un año cargado de emoción y grandes competiciones y que, como siempre, lo veremos en el bar. Para que vayas preparándote, hemos resumido los principales eventos deportivos del 2018. Recuerda que, cuando se acerque la fecha, podrás consultar todos los horarios y los diales en nuestra Programación. *Para conocer qué competición se celebra en cada fecha, pon el cursor del ratón encima de cada deporte. 

Estamos en plena época navideña, un período donde reinan la concordia y los mejores deseos para la familia, los amigos, los compañeros de trabajo y hasta para el delantero del equipo rival. Si hubiese algún momento en el que Ibrahimovic y Guardiola firmasen la paz, seguro que sería en Navidades. Una de las tradiciones más asentadas de estos días es, además de la cena de empresa, felicitar la Navidad. Los futbolistas no iban a ser menos e, individualmente o con sus compañeros de equipo, suelen enviar a los aficionados alguna felicitación. Normalmente no se salen del estilo más clásico, pero en los últimos años algunos nos han sorprendido con algún arranque sonado. Diríamos que hemos reunido las mejores, pero sería como ponerle de nombre “Los Galácticos” al equipo de la liguilla del barrio, así que nos quedaremos con que son las felicitaciones favoritas de #LoVemosEnElBar: Sergio Ramos, el viral navideño por excelencia Corría el 2012 y el capitán del Real Madrid se arrancó con una felicitación en inglés para la Fundación del club blanco. El vídeo corrió como la pólvora por los medios de comunicación y las redes sociales, y no precisamente por lo loable de la iniciativa, sino por el extraño inglés del de Camas: McManaman, Beckham o Bale seguro que pueden enseñarle algunos “tips” para próximas felicitaciones. Leganés, Leganés, aúpa Leganéeeeeees Si hay un club en España al que no se le puede negar la originalidad y el dominio de las redes sociales, ese es el Leganés. El conjunto pepinero siempre sabe cómo sacarle punta a cualquier acontecimiento de actualidad o a las particularidades de su equipo y sus rivales para hacer reír al espectador. Conocidos son ya sus carteles de Botarem, para la llegada del Barça; “No picamos entre horas” para recibir al Granada; “El ciclo de la Liga” contra el Athletic o la invención del “Peripepino”. En Navidad también apuestan por “dar el cante” y, hace un par de temporadas, aprovecharon las elecciones para sacar su villancico, #YoVotoAlLeganés. Voces “celestiales” cantándole a Rajoy, Pablo Iglesias o Pedro Sánchez. Getafe’s Band – Live desde la sala de trofeos El Getafe decidió el año pasado seleccionar a sus jugadores más “talentosos” musicalmente hablando y formar una banda navideña: Rolf Feltscher, Álex Faurlín, Juan Cala, Gorosito y Paul Anton. Los 5 desearon Feliz Navidad a toda la parroquia azulona a ritmo de “Last Christmas”, desde la sala de trofeos y con caja, guitarra y panderetas acompañando la voz del venezolano. Matasuegras, confeti y renos en Vitoria Que Vitoria respira deporte no tiene discusión. Que vive la Navidad, tampoco. Sus dos equipos más laureados, el Alavés de fútbol y el Baskonia de baloncesto, felicitaron a todos los gasteiztarras con un divertido vídeo en varios idiomas. La Juve, mejor en el campo que al micro Haga lo que haga, Buffon nos va a caer siempre bien. Lo que no quiere decir que de vez en cuando no ponga a prueba la fidelidad de sus seguidores, por ejemplo cantando (puestos a elegir, seguro que prefieren que lo haga fuera y no en el campo). El portero y sus compañeros en 2015 (Dybala, Cuadrado, Evra, Pogba, Zaza o “nuestro” Morata) no dudaron en felicitar la Navidad a sus aficionados al estilo “Vecchia Signora”. Nacho Monreal pasaba por allí El portero checo del Arsenal Petr Cech dejó por un día de defender los palos para agarrarlos y tocar la batería, demostrando en el vídeo que el Arsenal publicó en la Navidad de 2015 que la percusión no se le da nada mal. A él se unieron, en la banda gunner, Alexis Sánchez a los teclados y el internacional español Nacho Monreal, sin duda el alma del grupo y sin el que nada de esto hubiese sido posible. Desde #LoVemosEnElBar os deseamos igualmente un año lleno de goles, muchas consumiciones y miles de menús del día.

El 28 de diciembre se celebra el Día de los Inocentes y, en materia futbolística, es sinónimo de inocentadas en prensa y redes sociales en forma de fichajes imposibles y ventas inconcebibles. Un día en el que periodistas y community managers ponen a prueba a sus lectores y seguidores. En #LoVemosEnElBar hemos recopilado 10 inocentadas que seguro que hicieron a más de uno picar y echarse las manos a la cabeza: 1. Piqué y Arbeloa firman la paz en el restaurante toledano Los Conos – Mundo Deportivo, 2015 Compañeros en la época dorada de la Selección, podríamos afirmar sin miedo a equivocarnos que pocas cosas más comparten el central del Barcelona y el exjugador del Real Madrid. Célebres son ya sus “pullas” y mensajes cruzados. Sin embargo, al Mundo Deportivo le pareció que podrían llegar a sellar la paz. ¿El lugar? Uno especial para ambos: Fuente: http://www.mundodeportivo.com/futbol/fc-barcelona/20151227/301065069819/pique-y-arbeloa-firman-la-paz.html 2. Florentino ficha a Jacinta, la mujer clave del Atlético – As, 2015 Que Florentino es todo un maestro a la hora de negociar y fichar lo sabe todo el mundo del fútbol. Por eso, más de uno dio crédito al fichaje de Jacinta, ‘La Galáctica de las Licencias’ del Atlético de Madrid. Fuente: http://futbol.as.com/futbol/2015/12/28/primera/1451261947_897683.html 3. Florentino Pérez reduce el palco del Bernabéu para hacer caja – As, 2013 Mismo protagonista y mismo periódico. En este caso, sacando punta al perfil de Pérez como “As” de los negocios. Fuente: http://futbol.as.com/futbol/2013/12/28/primera/1388188732_153126.html 4. El Levante presenta la camiseta que brilla en la oscuridad – Levante UD, 2014 En 2014, el Levante sorprendió a sus seguidores en las redes sociales con una primicia, la camiseta que brillaba en la oscuridad. Se comenta que algunos ya estaban reescribiendo la carta a los Reyes Magos… Fuente: https://twitter.com/LevanteUD/status/681410190898495488?ref_src=twsrc%5Etfw 5. Casillas, cazado en Barcelona para cerrar su fichaje – Mundo Deportivo, 2012 Muchos culés ya veían una vendetta clara por el caso Figo… Hasta que miraron el calendario y se dieron cuenta de que era día 28. Fuente: http://hemeroteca.mundodeportivo.com/preview/2012/12/28/pagina-4/11160689/pdf.html 6. El Algeciras ficha a Samuel Eto’o – Algeciras C.F., 2015 Sin duda, un primer espada para conseguir el ansiado ascenso de la entidad decana del Campo de Gibraltar a Segunda B. Fuente: https://twitter.com/algecirascf/status/681439345711144960 7. Luca Toni al Barça – SpheraSports, 2013 Un goleador nato, un estilete para el juego directo, un rematador insaciable de centros… Es decir, cero perfil Barça. Más o menos igual de poco creíble que la de Eto’o. Fuente: https://twitter.com/SpheraSports/status/416840316151279617?ref_src=twsrc%5Etfw 8. La Liga instaura victorias de 6 puntos – LaLiga, 2015 Esa temporada acabó con el Barcelona ganando LaLiga con un punto de diferencia sobre el Real Madrid. Seguro que a los blancos no les hubiese importado que esta inocentada hubiese sido cierta… Fuente: https://twitter.com/LaLiga/status/681406726709587968?ref_src=twsrc%5Etfw 9. Encuentran petróleo en el Camp Nou – Mundo Deportivo, 1989 Nunca levantar un césped hubiese sido tan rentable. Fuente: http://hemeroteca.mundodeportivo.com/preview/1989/12/28/pagina-11/1210580/pdf.html 10. Portugal vende a Cristiano a España para saldar su deuda – The Independent – 2011 El April’s Fool es el equivalente al Día de los Inocentes en el mundo anglosajón. Aprovechando esa fecha, el diario The Independent “colocó” a Cristiano como seleccionable para “La Roja”. ¡Como si lo necesitáramos en aquella época! Éramos Campeones del Mundo e íbamos camino de la segunda Eurocopa. Fuente: http://www.independent.co.uk/sport/football/international/portugal-sells-ronaldo-to-spain-in-160m-deal-on-national-debt-2258903.html Bonus Track: Fernando Romay se pasa a la hípica – TVE, 1985 Sabemos que no es de fútbol, pero creíamos que merecía la pena recordar a uno de los mejores bailarines que han pasado por la TV y que en otra época de su vida hizo sus pinitos en el baloncesto. Y es que es impagable ver cómo sus pies casi tocan el suelo a pesar de estar a lomos de un caballo.  

Este sábado se disputa el #ElClásico y, para celebrarlo, queremos regalarte la camiseta de tu equipo preferido de LaLiga. Azulgrana, rojiblanca, blanquiazul, blanca, verdiblanca, amarilla, azulona... Que la llamen como quieran, que para ti tiene otro nombre: es la de tu equipo. Y esa camiseta significa mucho: son tus colores, es sentimiento, son tus recuerdos, es la esperanza de cada fin de semana, es el escudo con el que te identificas, es tu pasión. Por eso, si todavía no tienes la camiseta de tu equipo favorito de la LaLiga Santander o LaLiga 1|2|3|, en Vodafone te la regalamos. Para conseguir tu camiseta, solo tienes que: Hacerte seguidor de @VodafoneEmpresa en Twitter Publicar un tuit con tu resultado para el partido incluyendo los dos hashtags #ElClásico #LoVemosEnElBar. Así de fácil. Podrás participar desde el miércoles 20 de diciembre hasta el sábado 23 de diciembre a las 12:59h, justo antes del comienzo del partido. Consulta las condiciones generales del concurso en este enlace.

El 28 de diciembre se celebra el Día de los Inocentes y, en materia futbolística, es sinónimo de inocentadas en prensa y redes sociales en forma de fichajes imposibles y ventas inconcebibles. Un día en el que periodistas y community managers ponen a prueba a sus lectores y seguidores. En #LoVemosEnElBar hemos recopilado 10 inocentadas que seguro que hicieron a más de uno picar y echarse las manos a la cabeza: 1. Piqué y Arbeloa firman la paz en el restaurante toledano Los Conos – Mundo Deportivo, 2015 Compañeros en la época dorada de la Selección, podríamos afirmar sin miedo a equivocarnos que pocas cosas más comparten el central del Barcelona y el exjugador del Real Madrid. Célebres son ya sus “pullas” y mensajes cruzados. Sin embargo, al Mundo Deportivo le pareció que podrían llegar a sellar la paz. ¿El lugar? Uno especial para ambos: Fuente: http://www.mundodeportivo.com/futbol/fc-barcelona/20151227/301065069819/pique-y-arbeloa-firman-la-paz.html 2. Florentino ficha a Jacinta, la mujer clave del Atlético – As, 2015 Que Florentino es todo un maestro a la hora de negociar y fichar lo sabe todo el mundo del fútbol. Por eso, más de uno dio crédito al fichaje de Jacinta, ‘La Galáctica de las Licencias’ del Atlético de Madrid. Fuente: http://futbol.as.com/futbol/2015/12/28/primera/1451261947_897683.html 3. Florentino Pérez reduce el palco del Bernabéu para hacer caja – As, 2013 Mismo protagonista y mismo periódico. En este caso, sacando punta al perfil de Pérez como “As” de los negocios. Fuente: http://futbol.as.com/futbol/2013/12/28/primera/1388188732_153126.html 4. El Levante presenta la camiseta que brilla en la oscuridad – Levante UD, 2014 En 2014, el Levante sorprendió a sus seguidores en las redes sociales con una primicia, la camiseta que brillaba en la oscuridad. Se comenta que algunos ya estaban reescribiendo la carta a los Reyes Magos… Fuente: https://twitter.com/LevanteUD/status/681410190898495488?ref_src=twsrc%5Etfw 5. Casillas, cazado en Barcelona para cerrar su fichaje – Mundo Deportivo, 2012 Muchos culés ya veían una vendetta clara por el caso Figo… Hasta que miraron el calendario y se dieron cuenta de que era día 28. Fuente: http://hemeroteca.mundodeportivo.com/preview/2012/12/28/pagina-4/11160689/pdf.html 6. El Algeciras ficha a Samuel Eto’o – Algeciras C.F., 2015 Sin duda, un primer espada para conseguir el ansiado ascenso de la entidad decana del Campo de Gibraltar a Segunda B. Fuente: https://twitter.com/algecirascf/status/681439345711144960 7. Luca Toni al Barça – SpheraSports, 2013 Un goleador nato, un estilete para el juego directo, un rematador insaciable de centros… Es decir, cero perfil Barça. Más o menos igual de poco creíble que la de Eto’o. Fuente: https://twitter.com/SpheraSports/status/416840316151279617?ref_src=twsrc%5Etfw 8. La Liga instaura victorias de 6 puntos – LaLiga, 2015 Esa temporada acabó con el Barcelona ganando LaLiga con un punto de diferencia sobre el Real Madrid. Seguro que a los blancos no les hubiese importado que esta inocentada hubiese sido cierta… Fuente: https://twitter.com/LaLiga/status/681406726709587968?ref_src=twsrc%5Etfw 9. Encuentran petróleo en el Camp Nou – Mundo Deportivo, 1989 Nunca levantar un césped hubiese sido tan rentable. Fuente: http://hemeroteca.mundodeportivo.com/preview/1989/12/28/pagina-11/1210580/pdf.html 10. Portugal vende a Cristiano a España para saldar su deuda – The Independent – 2011 El April’s Fool es el equivalente al Día de los Inocentes en el mundo anglosajón. Aprovechando esa fecha, el diario The Independent “colocó” a Cristiano como seleccionable para “La Roja”. ¡Como si lo necesitáramos en aquella época! Éramos Campeones del Mundo e íbamos camino de la segunda Eurocopa. Fuente: http://www.independent.co.uk/sport/football/international/portugal-sells-ronaldo-to-spain-in-160m-deal-on-national-debt-2258903.html Bonus Track: Fernando Romay se pasa a la hípica – TVE, 1985 Sabemos que no es de fútbol, pero creíamos que merecía la pena recordar a uno de los mejores bailarines que han pasado por la TV y que en otra época de su vida hizo sus pinitos en el baloncesto. Y es que es impagable ver cómo sus pies casi tocan el suelo a pesar de estar a lomos de un caballo.  

Este sábado se disputa el #ElClásico y, para celebrarlo, queremos regalarte la camiseta de tu equipo preferido de LaLiga. Azulgrana, rojiblanca, blanquiazul, blanca, verdiblanca, amarilla, azulona... Que la llamen como quieran, que para ti tiene otro nombre: es la de tu equipo. Y esa camiseta significa mucho: son tus colores, es sentimiento, son tus recuerdos, es la esperanza de cada fin de semana, es el escudo con el que te identificas, es tu pasión. Por eso, si todavía no tienes la camiseta de tu equipo favorito de la LaLiga Santander o LaLiga 1|2|3|, en Vodafone te la regalamos. Para conseguir tu camiseta, solo tienes que: Hacerte seguidor de @VodafoneEmpresa en Twitter Publicar un tuit con tu resultado para el partido incluyendo los dos hashtags #ElClásico #LoVemosEnElBar. Así de fácil. Podrás participar desde el miércoles 20 de diciembre hasta el sábado 23 de diciembre a las 12:59h, justo antes del comienzo del partido. Consulta las condiciones generales del concurso en este enlace.

Por un simple criterio de proporcionalidad, hay muchas opciones de que, si estás leyendo esto, seas del Barça, Madrid, Atleti, Athletic, Valencia… En definitiva, de uno de los grandes, los equipos que cuentan con más seguidores en España. Pero si de algo estamos seguros es que muchas veces habrás dicho aquello de que “es un equipo que me cae bien”. Y es que hay clubes que, rivalidades regionales aparte, consiguieron hacerse con el corazón futbolero de muchos aficionados, cada uno en su época. En #LoVemosEnElBar queremos rescatar de la taquilla de los recuerdos aquellos clubes tristemente desaparecidos pero que, en algún momento, a la mayoría nos cayeron bien. Aquí comienza nuestro viaje futbolero a la nostalgia: Unión Deportiva Salamanca Fundado en 1923, el club desapareció el 18 de junio de 2013 con más de 90 años de vida a sus espaldas. Jugó por primera vez en la máxima categoría en 1973, donde disputó 12 temporadas en las que consiguió, como mejor puesto, un séptimo. Jugadores como Pauleta, Catanha, Michel Salgado, Giovanella, Martín Vellisca o Balta pisaron el Helmántico enfundados en su camiseta blanca y pantalón negro. En cuanto a los entrenadores, el pedigrí no es menor: Andoni Goikoetxea, Juanma Lillo, Felipe Miñambres o Juan Señor (sí, el del gallo del “goool de Señooor”). Muy recordadas son sus victorias ante Barcelona (4-3) o Atlético de Madrid (5-4) en la temporada 97/98, ambas en partidazos llenos de goles.   Club Deportivo Logroñés ¿Quién no ha escuchado el mítico de las tardes radiofónicas “Gooooooooooooooool en Las Gaunas”? El Logroñés fue un estandarte del fútbol modesto que durante nueve años jugó en la máxima categoría del fútbol español. Logró su ascenso a Primera el 14 de junio de 1987 y, de las diez temporadas siguientes, nueve las pasó en la élite. Fue en la temporada 89/90 cuando alcanzó su mejor posición, séptimo, rozando la UEFA. Por el conjunto de Logroño pasaron jugadores como Salenko, Abadía, Poyatos, Quique Romero, Cedrún, Anton Polster, Quique Setién o Rubén Sosa. También todo un campeón del mundo como Óscar Ruggeri o el actual seleccionador español, Julen Lopetegui. Desde el banquillo dieron órdenes entrenadores peculiares como Carlos Aimar (inolvidables las “palmadas” en el pecho a sus jugadores) o David Vidal. Curiosamente, Juan Señor (sí sí, el del 12-1) también entrenó al Logroñés. El 23 de mayo de 1993, en la jornada 34, el Logroñés se enfrentaba en su estadio al Atlético de Madrid. Este partido pasará a la historia del fútbol español porque fue la primera vez que unas cámaras de televisión entraron a un vestuario. Aunque la plantilla no lo sabía, durante el descanso estaban grabando la charla de Aimar.   Impresionante documento. ¡Cómo ha cambiado el fútbol! Club Deportivo Mérida Primer equipo extremeño que jugó en Primera División, concretamente en la temporada 1995-96. Fundado en 1921, acabó desapareciendo por las deudas en el año 2000. Solo jugó 2 temporadas en la máxima categoría y su mejor puesto es el decimonoveno, pero puede presumir de haber contado en sus plantillas con jugadores de la entidad de Gabi Correa, “El Mono” Montoya, Pablo Alfaro, Juan Sabas, Dmitri Rádchenko, Leo Biagini o Leo Franco; y entrenadores como Sergio Kresic, Jorge D’Alessandro o, ¡sorpresa!, Juan Señor (y sí, es otra vez el del gol a Malta, esto empieza a ser raro…).   Club de Fútbol Extremadura Otro equipo extremeño que saboreó las mieles del éxito futbolístico pero que tuvo un triste final. 86 años de historia (1924-2010) que dieron para 2 temporadas en Primera y 13 en Segunda. Almendralejo, con sus 34.543 habitantes, pudo ver a Real Madrid y Barcelona sobre el césped del Francisco de la Hera en las temporadas 96/97 y 98/99. En la primera, Josu Ortuondo dirigió a jugadores como “El Mono” Montoya -otro que repite-, Juanito, Duré, Quique Estebaranz, Silvani o Ito, que llegó a ser internacional con España. Acabó descendiendo pero, de la mano de Rafa Benítez, consiguieron el ascenso tras solo un año en Segunda. Sin embargo, su temporada en la máxima categoría tuvo un desenlace cruel. En la jornada 37 estaban en puestos de salvación, pero un empate a dos con el Villarreal les hizo caer a la promoción, donde perdieron ante el Rayo Vallecano. Futbolistas como Toni Velamazán, Kalla, Duré, Belenguer o Gaspercic no pudieron salvar al conjunto de Almendralejo. Y no podemos terminar sin descubrir si, como estás pensando, Juan Señor también entrenó al Extremadura. La respuesta es no, cuatro ya eran demasiados…

Seguro que tú, como dueño de un bar, has lidiado con muchísimos tipos de camarero a lo largo de tu carrera: el dicharachero, el que tenía problemas de equilibrio con las bandejas, el que tardó dos semanas en aprenderse la carta de montaditos, el que tiraba del equipo, el que necesitaba que estuviesen todo el rato encima de él… Estamos también convencidos de que, además, sabes identificar cuándo un camarero se equivoca. Un ejemplo rápido: una pareja le pide una cerveza y un refresco. Al llevarlo a la mesa, le pone el refresco a la chica y la cerveza al chico sin preguntar antes para quién es cada cosa. Error. Pero hay más: un servicio deficiente, no saber explicar los platos, recomendar un vino no adecuado, equivocar mesas…. Para ayudarte a escoger a los mejores, en #LoVemosEnElBar hemos preparado una recopilación de las principales características que debe cumplir un camarero para que su contratación sea todo un éxito. 1 - Comunicación, amabilidad y paciencia Cualidad imprescindible en todo camarero. Con el carisma se viene de fábrica, pero un trato exquisito y respetuoso con el cliente está al alcance de cualquiera, bajo cualquier circunstancia. Incluso cuando un usuario tiene ganas de ponerle a prueba, es “demasiado” exigente o la comida no ha sido de su agrado. En estos casos serán características esenciales, pero también cuando vienen “bien dadas” es necesario que el camarero sepa comunicarse con el cliente de la manera correcta. La cercanía es un arma de doble filo, ya que habrá algunos comensales que aprecien un trato más cercano y otros que solo estén interesados en comer. En su mano está identificarlos, saber adaptarse a cada usuario y siempre tener una respuesta satisfactoria para todos. 2 - Tolerancia al estrés Un pedido que tarda, un cliente que pide que le pasen más el filete, otro que pidió el agua con gas, el que quiere saber dónde hay un enchufe para cargar el móvil, la que pide la contraseña del WiFi, la tablet donde recoges los pedidos se cuelga, el carrito del bebé que no cabe, los que tienen prisa porque les traigas la cuenta… o todo a la vez. El trabajo de camarero puede llegar a ser muy estresante. Por esto, es necesario que cuentes con un equipo con una alta tolerancia al estrés, que no colapsen y puedan salir de situaciones como las comentadas sin bloquearse. 3 - Mentalidad de ventas Un camarero servicial y atento es un “regalo” para el gerente y para los clientes, pero si además entre sus cualidades está la facilidad para vender… mejor todavía. Por ejemplo, ofreciendo sugerencias diarias o fuera de carta que puedan aumentar el ticket medio o aplicando técnicas como el upselling o el crosselling. A pesar de sus nombres en inglés, seguro que sabes de lo que hablamos. El upselling consiste en vender algo más rentable para el negocio. Por ejemplo, recomendando un vino de precio similar a otro para el cliente pero por el que pagas menos al proveedor. En cuanto al crosselling, se refiere a la venta cruzada. Por ejemplo, si han escogido un menú que no incluye postre, que el camarero sea capaz de recomendar las especialidades de la casa o, si es un menú de carne que incluye un refresco, contar las bondades de acompañarlo de un vino tinto. 4 - Motivación, proactividad y energía En el de camarero, como en cualquier otro trabajo, la motivación se transmite. El cliente debe percibir que le atiende una persona motivada y que está a gusto donde está, haciendo su labor y consiguiendo que la experiencia del comensal sea lo más satisfactoria posible. Por esto, es recomendable contratar a trabajadores que muestren ilusión por el puesto y no a otros que ya estén “de vuelta” o que prefieran estar en cualquier otro trabajo. Además, transmitir energía y no desgana es esencial. Y es que hay que tener en cuenta que, aunque él o ella estén trabajando, los clientes pueden estar en el restaurante como parte de su ocio, queriendo pasar un buen rato. Nada mejor para estropearlo que un camarero apático. 5 - Concentración en las mesas y previsión Que se acabe el pan, que una bebida está a punto de terminarse, que se escuche el ruido de un cubierto contra el suelo… Son muchas las señales previas a que los clientes comiencen a hacer aspavientos para llamar al camarero que indican que tienen una necesidad o que van a tenerla en breve. Por lo tanto, la concentración en las mesas que atienden es básica para los camareros. Si percibes que se distraen con facilidad y solo atienden a su mesa al cuarto “Perdona” de los clientes, puede que tengas que dar algún toque de atención. 6 - Conocimiento del menú y el establecimiento El camarero perfecto debe conocer la carta y el restaurante como la palma de su mano. No debe haber resquicio a la duda en preguntas de los clientes como: ¿Este plato lleva…? ¿Cuál es la contraseña del WiFi? ¿Disponen de sillas para bebés? ¿Qué vino nos recomiendas? ¿Qué partidos retransmites? ¿La tortilla tiene cebolla? (El dilema Cristiano vs Messi aplicado a la cocina) En este punto, es importante que le proveas de una formación previa exhaustiva. 7 - Dominio del protocolo (aunque sea el básico) Sabemos que tu bar o restaurante no es la Casa Real y que no es necesario que tus camareros “estudien” protocolo, pero sí deben saber algunas reglas básicas que los clientes podrían exigirles. Muchas de ellas son obvias, pero aquí van algunos ejemplos: Posición correcta de los cubiertos: cucharas y cuchillos a la derecha (filos hacia dentro), tenedores a la izquierda. El pan siempre a la izquierda del comensal. Cuando un usuario deja los cubiertos juntos en el centro del plato y en posición vertical, significa que ha terminado y puedes retirarlo. Si están colocados a ambos lados del plato o en la mesa, el comensal no ha concluido. Los pedidos se deberán tomar siempre de pie y no apoyar la libreta o el dispositivo sobre la mesa. Entregar la cuenta siempre cuando el cliente la haya pedido, nunca antes. Si hay una pareja o grupo compartiendo mesa, se debe servir a todos a la vez. Las bebidas se sirven siempre por la derecha del cliente.

Por un simple criterio de proporcionalidad, hay muchas opciones de que, si estás leyendo esto, seas del Barça, Madrid, Atleti, Athletic, Valencia… En definitiva, de uno de los grandes, los equipos que cuentan con más seguidores en España. Pero si de algo estamos seguros es que muchas veces habrás dicho aquello de que “es un equipo que me cae bien”. Y es que hay clubes que, rivalidades regionales aparte, consiguieron hacerse con el corazón futbolero de muchos aficionados, cada uno en su época. En #LoVemosEnElBar queremos rescatar de la taquilla de los recuerdos aquellos clubes tristemente desaparecidos pero que, en algún momento, a la mayoría nos cayeron bien. Aquí comienza nuestro viaje futbolero a la nostalgia: Unión Deportiva Salamanca Fundado en 1923, el club desapareció el 18 de junio de 2013 con más de 90 años de vida a sus espaldas. Jugó por primera vez en la máxima categoría en 1973, donde disputó 12 temporadas en las que consiguió, como mejor puesto, un séptimo. Jugadores como Pauleta, Catanha, Michel Salgado, Giovanella, Martín Vellisca o Balta pisaron el Helmántico enfundados en su camiseta blanca y pantalón negro. En cuanto a los entrenadores, el pedigrí no es menor: Andoni Goikoetxea, Juanma Lillo, Felipe Miñambres o Juan Señor (sí, el del gallo del “goool de Señooor”). Muy recordadas son sus victorias ante Barcelona (4-3) o Atlético de Madrid (5-4) en la temporada 97/98, ambas en partidazos llenos de goles.   Club Deportivo Logroñés ¿Quién no ha escuchado el mítico de las tardes radiofónicas “Gooooooooooooooool en Las Gaunas”? El Logroñés fue un estandarte del fútbol modesto que durante nueve años jugó en la máxima categoría del fútbol español. Logró su ascenso a Primera el 14 de junio de 1987 y, de las diez temporadas siguientes, nueve las pasó en la élite. Fue en la temporada 89/90 cuando alcanzó su mejor posición, séptimo, rozando la UEFA. Por el conjunto de Logroño pasaron jugadores como Salenko, Abadía, Poyatos, Quique Romero, Cedrún, Anton Polster, Quique Setién o Rubén Sosa. También todo un campeón del mundo como Óscar Ruggeri o el actual seleccionador español, Julen Lopetegui. Desde el banquillo dieron órdenes entrenadores peculiares como Carlos Aimar (inolvidables las “palmadas” en el pecho a sus jugadores) o David Vidal. Curiosamente, Juan Señor (sí sí, el del 12-1) también entrenó al Logroñés. El 23 de mayo de 1993, en la jornada 34, el Logroñés se enfrentaba en su estadio al Atlético de Madrid. Este partido pasará a la historia del fútbol español porque fue la primera vez que unas cámaras de televisión entraron a un vestuario. Aunque la plantilla no lo sabía, durante el descanso estaban grabando la charla de Aimar.   Impresionante documento. ¡Cómo ha cambiado el fútbol! Club Deportivo Mérida Primer equipo extremeño que jugó en Primera División, concretamente en la temporada 1995-96. Fundado en 1921, acabó desapareciendo por las deudas en el año 2000. Solo jugó 2 temporadas en la máxima categoría y su mejor puesto es el decimonoveno, pero puede presumir de haber contado en sus plantillas con jugadores de la entidad de Gabi Correa, “El Mono” Montoya, Pablo Alfaro, Juan Sabas, Dmitri Rádchenko, Leo Biagini o Leo Franco; y entrenadores como Sergio Kresic, Jorge D’Alessandro o, ¡sorpresa!, Juan Señor (y sí, es otra vez el del gol a Malta, esto empieza a ser raro…).   Club de Fútbol Extremadura Otro equipo extremeño que saboreó las mieles del éxito futbolístico pero que tuvo un triste final. 86 años de historia (1924-2010) que dieron para 2 temporadas en Primera y 13 en Segunda. Almendralejo, con sus 34.543 habitantes, pudo ver a Real Madrid y Barcelona sobre el césped del Francisco de la Hera en las temporadas 96/97 y 98/99. En la primera, Josu Ortuondo dirigió a jugadores como “El Mono” Montoya -otro que repite-, Juanito, Duré, Quique Estebaranz, Silvani o Ito, que llegó a ser internacional con España. Acabó descendiendo pero, de la mano de Rafa Benítez, consiguieron el ascenso tras solo un año en Segunda. Sin embargo, su temporada en la máxima categoría tuvo un desenlace cruel. En la jornada 37 estaban en puestos de salvación, pero un empate a dos con el Villarreal les hizo caer a la promoción, donde perdieron ante el Rayo Vallecano. Futbolistas como Toni Velamazán, Kalla, Duré, Belenguer o Gaspercic no pudieron salvar al conjunto de Almendralejo. Y no podemos terminar sin descubrir si, como estás pensando, Juan Señor también entrenó al Extremadura. La respuesta es no, cuatro ya eran demasiados…

Seguro que tú, como dueño de un bar, has lidiado con muchísimos tipos de camarero a lo largo de tu carrera: el dicharachero, el que tenía problemas de equilibrio con las bandejas, el que tardó dos semanas en aprenderse la carta de montaditos, el que tiraba del equipo, el que necesitaba que estuviesen todo el rato encima de él… Estamos también convencidos de que, además, sabes identificar cuándo un camarero se equivoca. Un ejemplo rápido: una pareja le pide una cerveza y un refresco. Al llevarlo a la mesa, le pone el refresco a la chica y la cerveza al chico sin preguntar antes para quién es cada cosa. Error. Pero hay más: un servicio deficiente, no saber explicar los platos, recomendar un vino no adecuado, equivocar mesas…. Para ayudarte a escoger a los mejores, en #LoVemosEnElBar hemos preparado una recopilación de las principales características que debe cumplir un camarero para que su contratación sea todo un éxito. 1 - Comunicación, amabilidad y paciencia Cualidad imprescindible en todo camarero. Con el carisma se viene de fábrica, pero un trato exquisito y respetuoso con el cliente está al alcance de cualquiera, bajo cualquier circunstancia. Incluso cuando un usuario tiene ganas de ponerle a prueba, es “demasiado” exigente o la comida no ha sido de su agrado. En estos casos serán características esenciales, pero también cuando vienen “bien dadas” es necesario que el camarero sepa comunicarse con el cliente de la manera correcta. La cercanía es un arma de doble filo, ya que habrá algunos comensales que aprecien un trato más cercano y otros que solo estén interesados en comer. En su mano está identificarlos, saber adaptarse a cada usuario y siempre tener una respuesta satisfactoria para todos. 2 - Tolerancia al estrés Un pedido que tarda, un cliente que pide que le pasen más el filete, otro que pidió el agua con gas, el que quiere saber dónde hay un enchufe para cargar el móvil, la que pide la contraseña del WiFi, la tablet donde recoges los pedidos se cuelga, el carrito del bebé que no cabe, los que tienen prisa porque les traigas la cuenta… o todo a la vez. El trabajo de camarero puede llegar a ser muy estresante. Por esto, es necesario que cuentes con un equipo con una alta tolerancia al estrés, que no colapsen y puedan salir de situaciones como las comentadas sin bloquearse. 3 - Mentalidad de ventas Un camarero servicial y atento es un “regalo” para el gerente y para los clientes, pero si además entre sus cualidades está la facilidad para vender… mejor todavía. Por ejemplo, ofreciendo sugerencias diarias o fuera de carta que puedan aumentar el ticket medio o aplicando técnicas como el upselling o el crosselling. A pesar de sus nombres en inglés, seguro que sabes de lo que hablamos. El upselling consiste en vender algo más rentable para el negocio. Por ejemplo, recomendando un vino de precio similar a otro para el cliente pero por el que pagas menos al proveedor. En cuanto al crosselling, se refiere a la venta cruzada. Por ejemplo, si han escogido un menú que no incluye postre, que el camarero sea capaz de recomendar las especialidades de la casa o, si es un menú de carne que incluye un refresco, contar las bondades de acompañarlo de un vino tinto. 4 - Motivación, proactividad y energía En el de camarero, como en cualquier otro trabajo, la motivación se transmite. El cliente debe percibir que le atiende una persona motivada y que está a gusto donde está, haciendo su labor y consiguiendo que la experiencia del comensal sea lo más satisfactoria posible. Por esto, es recomendable contratar a trabajadores que muestren ilusión por el puesto y no a otros que ya estén “de vuelta” o que prefieran estar en cualquier otro trabajo. Además, transmitir energía y no desgana es esencial. Y es que hay que tener en cuenta que, aunque él o ella estén trabajando, los clientes pueden estar en el restaurante como parte de su ocio, queriendo pasar un buen rato. Nada mejor para estropearlo que un camarero apático. 5 - Concentración en las mesas y previsión Que se acabe el pan, que una bebida está a punto de terminarse, que se escuche el ruido de un cubierto contra el suelo… Son muchas las señales previas a que los clientes comiencen a hacer aspavientos para llamar al camarero que indican que tienen una necesidad o que van a tenerla en breve. Por lo tanto, la concentración en las mesas que atienden es básica para los camareros. Si percibes que se distraen con facilidad y solo atienden a su mesa al cuarto “Perdona” de los clientes, puede que tengas que dar algún toque de atención. 6 - Conocimiento del menú y el establecimiento El camarero perfecto debe conocer la carta y el restaurante como la palma de su mano. No debe haber resquicio a la duda en preguntas de los clientes como: ¿Este plato lleva…? ¿Cuál es la contraseña del WiFi? ¿Disponen de sillas para bebés? ¿Qué vino nos recomiendas? ¿Qué partidos retransmites? ¿La tortilla tiene cebolla? (El dilema Cristiano vs Messi aplicado a la cocina) En este punto, es importante que le proveas de una formación previa exhaustiva. 7 - Dominio del protocolo (aunque sea el básico) Sabemos que tu bar o restaurante no es la Casa Real y que no es necesario que tus camareros “estudien” protocolo, pero sí deben saber algunas reglas básicas que los clientes podrían exigirles. Muchas de ellas son obvias, pero aquí van algunos ejemplos: Posición correcta de los cubiertos: cucharas y cuchillos a la derecha (filos hacia dentro), tenedores a la izquierda. El pan siempre a la izquierda del comensal. Cuando un usuario deja los cubiertos juntos en el centro del plato y en posición vertical, significa que ha terminado y puedes retirarlo. Si están colocados a ambos lados del plato o en la mesa, el comensal no ha concluido. Los pedidos se deberán tomar siempre de pie y no apoyar la libreta o el dispositivo sobre la mesa. Entregar la cuenta siempre cuando el cliente la haya pedido, nunca antes. Si hay una pareja o grupo compartiendo mesa, se debe servir a todos a la vez. Las bebidas se sirven siempre por la derecha del cliente.

De acuerdo, el bar de Paco tiene los banderines del Salamanca de todas las temporadas, el de Jose una foto firmada de Pandiani y el de la esquina de tu casa un futbolín como está mandado, con monigotes con las dos piernas y barras metálicas. No te quitamos razón, pero… ¿a que si pusiesen un banderín del Breogán, una foto de Iturriaga y una canasta del Alcampo no serían bares de baloncesto? Pues eso, que son bares donde el fútbol se ve muy a gusto, donde siempre encuentras a alguien con quien comentar el olfato goleador de Mascherano o donde has pasado algunos de los mejores momentos viendo a tu equipo, pero bares futboleros, del todo, no son. Y es que las comparaciones son odiosas, pero a lo largo y ancho del mundo hay algunos dueños de bares que han decidido que los suyos rezumen fútbol por las cuatro paredes. En #LoVemosEnElBar nos hemos puesto en plan Xabier Azkargorta -o Bora Milutinovic, como prefieras-  y nos hemos dado una vuelta por el planeta buscando la esencia del balompié sin importarnos lo lejos que esté el país. Estos son nuestros 4 bares 100% futboleros favoritos: Sinnotts, Dublín Al fútbol en este bar le pasa lo que le sucedía a Zigic con Munitis, que tenían que compartir protagonismo para triunfar. En este caso, con el rugby. Típica y auténtica taberna irlandesa (¡abierta desde 1840!) donde cada partido es una fiesta, especialmente cuando juega su selección -la del balón redondo o la del balón oval-. Y si no juega el combinado nacional, no te preocupes: la Premier se sigue con devoción. Todo el que ha estado dice que seguir allí un partido es algo único, pero si por lo que sea en vez de poner el partido de tu equipo están con el Doncaster- Rotherham de League One o con el Finn Harps-Limerick de la liga local, no te preocupes, tienen 14 pantallas y seguro que si miras a otro lado encuentras lo que buscas. Fuente: Facebook Sinnotts Y como recurso de última hora, si en el Sinnotts no hay suerte, prueba en el DTwo. Por si sus 20 pantallas o sus asientos estilo estadio de fútbol no fuesen razón suficiente, una imagen vale más que mil palabras: Fuente: Dtwo El Banderín, Buenos Aires En pocos lugares se vive la pasión del fútbol como en Argentina. Lo que ocurre en el campo, con aficionados animando y saltando durante todo el partido, tiene su reflejo en los bares, con auténticos locales-museo donde el verdadero protagonista es el fútbol. Pero si tuviésemos que elegir uno, sin duda nos quedaríamos con el bonaerense El Banderín. Fundado en 1929, su dueño comenzó coleccionando banderines de River Plate y… acabó así: Fuentes: Pinterest Una visita indispensable si estás en Buenos Aires. Ver un partido entre esas cuatro paredes, con la camiseta de Caniggia firmada como testigo, banderines de equipos de todo el mundo a tu alrededor y escuchando a Víctor Hugo Morales no tiene precio si te gusta el fútbol. También se comenta que su café es espectacular, aunque ya sabemos que a los futboleros les suelen gustar más las bebidas con cebada.   São Cristovão Bar e Restaurante, Sao Paulo No salimos de Sudamérica y viajamos hasta la cuna del Pentacampeão do Mundo, Brasil, cuna de Pelé, Mané Garrincha, “El fenómeno” Ronaldo, “El Doctor” Sócrates, Jairzinho o Romario, pero también de Claudemir Vitor, Douglas, Rochemback, Renaldo o Marol Brandao (famoso por acertar una Quiniela cuando jugaba en el Valladolid), que de todo tiene que haber. En Sao Paulo, más concretamente en Vila Madalena, se ubica el São Cristovão, una oda al fútbol con forma de restaurante. Haya partido o no, la visita es obligada. Todo lo que tenga que ver con el balompié tiene cabida en sus paredes: cuadros, fotos, bufandas, banderines, camisetas… Recuerdos de los equipos locales pero también de otros internacionales tan “exóticos” -futbolísticamente hablando- como el Brann noruego, el Budapest Honvéd o la selección de Angola. Fuente: Facebook São Cristovão 442 Soccer Bar, Portland Un oasis en el desierto. Esta sería la mejor definición del 442 Soccer Bar, un bar futbolero en un país donde el béisbol, el fútbol americano o el hockey sobre hielo acaparan gran parte de la afición y la atención deportiva. Por eso tiene más mérito todavía regentar un local de este tipo en Oregón. La iniciativa fue de Muhamed Mujcic-Mufko, un bosnio que vio cómo su selección se clasificaba por primera vez para el Mundial de 2014. Cuatro años antes abrió su bar, repleto ahora de camisetas y banderas de clubes de todo el mundo: Tottenham, Everton, Inter, Arsenal, Barcelona, Bayern… Y, por supuesto, referencias a su selección y a alguna de sus estrellas, como Pjanic o Spahic (los aficionados del Sevilla seguro que recuerdan alguno de sus despejes y sus rivales probablemente guarden todavía alguna marca en sus espinillas). Fuente: Portland Monthly

Si tu cara cuando te hablan de Slow Food es la misma que pusieron los aficionados del Madrid con el fichaje de Altintop o la que ponen los del Betis cuando les dicen que Van der Vaart triunfó en su equipo, no te preocupes, no estás solo. Hay más gente que, como tú, se pierden entre los cientos de términos y palabras “foodies” (comidistas) que parecen estar, hoy más que nunca, de moda. Y es que igual que del deporte se han importado anglicismos como tackle, chance, córner, top, MVP o crack; la gastronomía no iba a ser menos y el cliente “foodie” también ha demostrado una especial querencia por términos en otros idiomas. Por eso, que no te extrañe que un día de estos se acerque a tu barra un/a joven que se defina como amante de la buena mesa y la comida gourmet y te pregunte por tus opciones detox. Ese y otros términos como mocktails, foodporn, dumpling o poke bowl están imponiéndose con más fuerza que Juanma López y Javi Navarro a los delanteros rivales. Pero tranquilo, te vamos a ayudar. Toma nota porque hemos preparado el diccionario “Foodbolístico” de la Real Academia de #LoVemosEnElBar: Nouvelle Cuisine. Es quizá el movimiento gastronómico causante de que este post sea necesario. Tiene lugar en los años 70 de una Francia en esplendor cultural, donde se llama a romper con la cocina clásica para dar prioridad a la estética y a la creación, utilizando técnicas y combinaciones de materias primas poco convencionales. Para que te hagas una idea: Es como si un jugador está toda la vida entrenando con Trapattoni y un día al llegar al campo se encuentra a Guardiola. Detox. Culmen de los alimentos modernos. Se refiere a todos aquellos alimentos que ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas, líquidos y otras impurezas. Van desde zumos verdes a batidos, semillas y superalimentos. Símil futbolero: Es cuando el entrenador decide prescindir de todos aquellos jugadores que sacan a sus compañeros de fiesta el día antes del partido con el fin de “limpiar” el vestuario. Quinoa. Hace unos años nadie había oído hablar de este alimento proveniente de algunas zonas de Sudamérica. Y aunque no es un cereal exactamente, se le ha categorizado como tal y se le incluye en todas las dietas de adelgazamiento en forma de ensalada, plato principal, como guarnición, etc. Para entendernos: Si Ronaldo (el otro) fuese una hamburguesa doble, Valerón sería quinoa. Slow Food. Esta moda viene de Italia y combina la comida con el disfrute, sin prisa, sin presión, tanto para el que hace la comida como para el que la consume. Es decir, que prefieres ver a Pirlo controlar, acariciar el balón, levantar la cabeza y dar un pase al pie antes que a Walcott corriendo 50 metros en 5 segundos (para luego centrar mal). Cool hunter: Se traduce literalmente como cazador de tendencias. En gastronomía, sería una persona que busca patrones de consumo en el mundo de la restauración, que predice lo que se va a poner de moda próximamente. Llevándolo al fútbol, es como tener un secretario técnico que en el mismo mercado te trae e Beckham, Ljunberg y Cristiano Ronaldo. Mocktails. Mock -por simulación- y tail -por cocktail-. Una sociedad preocupada por el estilo de vida y por tener una rutina saludable ha puesto de moda estas bebidas sin alcohol similares a los cócteles de toda la vida. En resumen, Denilson: Fuegos artificiales en el campo pero sin ningún efecto. Kilómetro 0: Cuando prefieres que los platos que te vas a comer estén hechos con ingredientes de proximidad, es decir, criados, cultivados o elaborados en tu entorno. Muy fácil de entender: Eres del Atleti y prefieres en tu equipo a Torres que a Messi. Habrá quien no te entienda, pero es una cuestión de principios. Foodporn. Foodporn es el hashtag (etiqueta) por excelencia para todos los aficionados a la comida que quieren compartir sus degustaciones con el resto de la sociedad a través de las redes sociales. Lo verás acompañado, normalmente, por otros como #foodies, #delish o #yummy. Igual que le pasa a Arbeloa y Xabi Alonso o a Dani Alves y Neymar, que en las redes normalmente siempre van juntos. Dumpling Es un plato hecho a partir de masas de harina de trigo que suele tener forma de empanadilla. Son muy similares a los Dim Sum (traducido como pequeños bocados que tocan el corazón) típicos de la comida china. Si le preguntas a Pepe Reina, te dirá que Cesc era el Dumpling del equipo que ganó la Eurocopa y el Mundial. Poke Bowl. Sin duda debes conocer este nuevo plato que está de moda. Se trata de una ensalada de pescado crudo con una base de arroz y diferentes verduras. Como su propio nombre indica, siempre se sirven en bowls. Un plato exótico para añadir a tu carta. Eso debieron pensar en el Albacete cuando ficharon al azerí Velli Kasumov, en Donosti con Lee Chun-soo o en el Sevilla cuando se hicieron con el gambiano Biri-Biri. Cronut. Pieza de repostería mitad croissant, mitad donut. Vamos, Luis Enrique, que lo mismo te jugaba de lateral que de mediapunta.    

De acuerdo, el bar de Paco tiene los banderines del Salamanca de todas las temporadas, el de Jose una foto firmada de Pandiani y el de la esquina de tu casa un futbolín como está mandado, con monigotes con las dos piernas y barras metálicas. No te quitamos razón, pero… ¿a que si pusiesen un banderín del Breogán, una foto de Iturriaga y una canasta del Alcampo no serían bares de baloncesto? Pues eso, que son bares donde el fútbol se ve muy a gusto, donde siempre encuentras a alguien con quien comentar el olfato goleador de Mascherano o donde has pasado algunos de los mejores momentos viendo a tu equipo, pero bares futboleros, del todo, no son. Y es que las comparaciones son odiosas, pero a lo largo y ancho del mundo hay algunos dueños de bares que han decidido que los suyos rezumen fútbol por las cuatro paredes. En #LoVemosEnElBar nos hemos puesto en plan Xabier Azkargorta -o Bora Milutinovic, como prefieras-  y nos hemos dado una vuelta por el planeta buscando la esencia del balompié sin importarnos lo lejos que esté el país. Estos son nuestros 4 bares 100% futboleros favoritos: Sinnotts, Dublín Al fútbol en este bar le pasa lo que le sucedía a Zigic con Munitis, que tenían que compartir protagonismo para triunfar. En este caso, con el rugby. Típica y auténtica taberna irlandesa (¡abierta desde 1840!) donde cada partido es una fiesta, especialmente cuando juega su selección -la del balón redondo o la del balón oval-. Y si no juega el combinado nacional, no te preocupes: la Premier se sigue con devoción. Todo el que ha estado dice que seguir allí un partido es algo único, pero si por lo que sea en vez de poner el partido de tu equipo están con el Doncaster- Rotherham de League One o con el Finn Harps-Limerick de la liga local, no te preocupes, tienen 14 pantallas y seguro que si miras a otro lado encuentras lo que buscas. Fuente: Facebook Sinnotts Y como recurso de última hora, si en el Sinnotts no hay suerte, prueba en el DTwo. Por si sus 20 pantallas o sus asientos estilo estadio de fútbol no fuesen razón suficiente, una imagen vale más que mil palabras: Fuente: Dtwo El Banderín, Buenos Aires En pocos lugares se vive la pasión del fútbol como en Argentina. Lo que ocurre en el campo, con aficionados animando y saltando durante todo el partido, tiene su reflejo en los bares, con auténticos locales-museo donde el verdadero protagonista es el fútbol. Pero si tuviésemos que elegir uno, sin duda nos quedaríamos con el bonaerense El Banderín. Fundado en 1929, su dueño comenzó coleccionando banderines de River Plate y… acabó así: Fuentes: Pinterest Una visita indispensable si estás en Buenos Aires. Ver un partido entre esas cuatro paredes, con la camiseta de Caniggia firmada como testigo, banderines de equipos de todo el mundo a tu alrededor y escuchando a Víctor Hugo Morales no tiene precio si te gusta el fútbol. También se comenta que su café es espectacular, aunque ya sabemos que a los futboleros les suelen gustar más las bebidas con cebada.   São Cristovão Bar e Restaurante, Sao Paulo No salimos de Sudamérica y viajamos hasta la cuna del Pentacampeão do Mundo, Brasil, cuna de Pelé, Mané Garrincha, “El fenómeno” Ronaldo, “El Doctor” Sócrates, Jairzinho o Romario, pero también de Claudemir Vitor, Douglas, Rochemback, Renaldo o Marol Brandao (famoso por acertar una Quiniela cuando jugaba en el Valladolid), que de todo tiene que haber. En Sao Paulo, más concretamente en Vila Madalena, se ubica el São Cristovão, una oda al fútbol con forma de restaurante. Haya partido o no, la visita es obligada. Todo lo que tenga que ver con el balompié tiene cabida en sus paredes: cuadros, fotos, bufandas, banderines, camisetas… Recuerdos de los equipos locales pero también de otros internacionales tan “exóticos” -futbolísticamente hablando- como el Brann noruego, el Budapest Honvéd o la selección de Angola. Fuente: Facebook São Cristovão 442 Soccer Bar, Portland Un oasis en el desierto. Esta sería la mejor definición del 442 Soccer Bar, un bar futbolero en un país donde el béisbol, el fútbol americano o el hockey sobre hielo acaparan gran parte de la afición y la atención deportiva. Por eso tiene más mérito todavía regentar un local de este tipo en Oregón. La iniciativa fue de Muhamed Mujcic-Mufko, un bosnio que vio cómo su selección se clasificaba por primera vez para el Mundial de 2014. Cuatro años antes abrió su bar, repleto ahora de camisetas y banderas de clubes de todo el mundo: Tottenham, Everton, Inter, Arsenal, Barcelona, Bayern… Y, por supuesto, referencias a su selección y a alguna de sus estrellas, como Pjanic o Spahic (los aficionados del Sevilla seguro que recuerdan alguno de sus despejes y sus rivales probablemente guarden todavía alguna marca en sus espinillas). Fuente: Portland Monthly

Si tu cara cuando te hablan de Slow Food es la misma que pusieron los aficionados del Madrid con el fichaje de Altintop o la que ponen los del Betis cuando les dicen que Van der Vaart triunfó en su equipo, no te preocupes, no estás solo. Hay más gente que, como tú, se pierden entre los cientos de términos y palabras “foodies” (comidistas) que parecen estar, hoy más que nunca, de moda. Y es que igual que del deporte se han importado anglicismos como tackle, chance, córner, top, MVP o crack; la gastronomía no iba a ser menos y el cliente “foodie” también ha demostrado una especial querencia por términos en otros idiomas. Por eso, que no te extrañe que un día de estos se acerque a tu barra un/a joven que se defina como amante de la buena mesa y la comida gourmet y te pregunte por tus opciones detox. Ese y otros términos como mocktails, foodporn, dumpling o poke bowl están imponiéndose con más fuerza que Juanma López y Javi Navarro a los delanteros rivales. Pero tranquilo, te vamos a ayudar. Toma nota porque hemos preparado el diccionario “Foodbolístico” de la Real Academia de #LoVemosEnElBar: Nouvelle Cuisine. Es quizá el movimiento gastronómico causante de que este post sea necesario. Tiene lugar en los años 70 de una Francia en esplendor cultural, donde se llama a romper con la cocina clásica para dar prioridad a la estética y a la creación, utilizando técnicas y combinaciones de materias primas poco convencionales. Para que te hagas una idea: Es como si un jugador está toda la vida entrenando con Trapattoni y un día al llegar al campo se encuentra a Guardiola. Detox. Culmen de los alimentos modernos. Se refiere a todos aquellos alimentos que ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas, líquidos y otras impurezas. Van desde zumos verdes a batidos, semillas y superalimentos. Símil futbolero: Es cuando el entrenador decide prescindir de todos aquellos jugadores que sacan a sus compañeros de fiesta el día antes del partido con el fin de “limpiar” el vestuario. Quinoa. Hace unos años nadie había oído hablar de este alimento proveniente de algunas zonas de Sudamérica. Y aunque no es un cereal exactamente, se le ha categorizado como tal y se le incluye en todas las dietas de adelgazamiento en forma de ensalada, plato principal, como guarnición, etc. Para entendernos: Si Ronaldo (el otro) fuese una hamburguesa doble, Valerón sería quinoa. Slow Food. Esta moda viene de Italia y combina la comida con el disfrute, sin prisa, sin presión, tanto para el que hace la comida como para el que la consume. Es decir, que prefieres ver a Pirlo controlar, acariciar el balón, levantar la cabeza y dar un pase al pie antes que a Walcott corriendo 50 metros en 5 segundos (para luego centrar mal). Cool hunter: Se traduce literalmente como cazador de tendencias. En gastronomía, sería una persona que busca patrones de consumo en el mundo de la restauración, que predice lo que se va a poner de moda próximamente. Llevándolo al fútbol, es como tener un secretario técnico que en el mismo mercado te trae e Beckham, Ljunberg y Cristiano Ronaldo. Mocktails. Mock -por simulación- y tail -por cocktail-. Una sociedad preocupada por el estilo de vida y por tener una rutina saludable ha puesto de moda estas bebidas sin alcohol similares a los cócteles de toda la vida. En resumen, Denilson: Fuegos artificiales en el campo pero sin ningún efecto. Kilómetro 0: Cuando prefieres que los platos que te vas a comer estén hechos con ingredientes de proximidad, es decir, criados, cultivados o elaborados en tu entorno. Muy fácil de entender: Eres del Atleti y prefieres en tu equipo a Torres que a Messi. Habrá quien no te entienda, pero es una cuestión de principios. Foodporn. Foodporn es el hashtag (etiqueta) por excelencia para todos los aficionados a la comida que quieren compartir sus degustaciones con el resto de la sociedad a través de las redes sociales. Lo verás acompañado, normalmente, por otros como #foodies, #delish o #yummy. Igual que le pasa a Arbeloa y Xabi Alonso o a Dani Alves y Neymar, que en las redes normalmente siempre van juntos. Dumpling Es un plato hecho a partir de masas de harina de trigo que suele tener forma de empanadilla. Son muy similares a los Dim Sum (traducido como pequeños bocados que tocan el corazón) típicos de la comida china. Si le preguntas a Pepe Reina, te dirá que Cesc era el Dumpling del equipo que ganó la Eurocopa y el Mundial. Poke Bowl. Sin duda debes conocer este nuevo plato que está de moda. Se trata de una ensalada de pescado crudo con una base de arroz y diferentes verduras. Como su propio nombre indica, siempre se sirven en bowls. Un plato exótico para añadir a tu carta. Eso debieron pensar en el Albacete cuando ficharon al azerí Velli Kasumov, en Donosti con Lee Chun-soo o en el Sevilla cuando se hicieron con el gambiano Biri-Biri. Cronut. Pieza de repostería mitad croissant, mitad donut. Vamos, Luis Enrique, que lo mismo te jugaba de lateral que de mediapunta.    

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